家的味道 白金汉宫-我的旅游计划第一站（2）

白金汉宫周围有很多餐馆，我在网上搜索了一番，各国风味都有。英式、美式、意大利风味、日式，还有越南、泰国、中国风味一应俱全。我想如果我在白金汉宫附近开一家私家菜馆一定很受欢迎。虽然我不是专业厨师，但是正如一部动画片中所说最美味的佳肴是家的味道。

我喜欢自己做家常菜，其实操作步骤比较简单，有的就是直接按菜谱操作就可以了。爸爸是我最好的美食品鉴师，因为他是北方人不吃辣的，然而我们生活在无辣不欢的南方城市，所以我的家常菜充满了家的味道，当然我有时也为自己做上几道有辣味的小菜，犒劳一下自己，在无辣不欢的城市待久了，辣味我还是可以部分接受的。

我打算开一家小店，摆上4、5桌，每天不固定菜谱，做几道中式家常菜，只是为了兴趣。

第一道家常菜就是豆瓣酱蒸鱼，鱼在英国也盛产。稍作处理后，放入蒸锅中蒸上合适的时间，出锅后撒上葱花或香菜，鲜美无比。

第二道菜是北方菜，大饼包菜，大饼我自己不会做，于是改良用日式的紫菜皮放上一层米饭，然后摆入菜码。有黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝、西芹丝，还有关键的材料，是我自己炸的北方肉酱，在紫菜米饭上抹一层肉酱，放一层蔬菜丝，再抹一层肉酱，然后卷成团，一口咬下去，那是家的味道。再做一道冬瓜蛋花汤，那就是一个套餐了。

第三道菜是上海风味的叫做烤麸烧肉，烤麸肯定要从国内带过去了。

第四道菜就是我所在地的特色炒米粉，一定要用当地的米粉，配料是香菇、肉片还有辣椒、青菜，当然少不了酱油，我改良以后就不是特别辣，相信也是一道美食。

身为北方人，生活在南方，南北美食都能接受，逐渐熟悉，也可以似模似样的仿制，这就是生活给我的优待吧？

我的小餐馆还提供中式饮料，米酒、格瓦斯，当然还有果汁。我纯粹只是想在那里找个地方，让我可以小憩，一个愿望而已。

坐在我精心布置的小清新简约风格的小餐馆里，品味美食，欣赏美丽的街景，陶冶情操、净化心灵。