糖尿病作为一种常见的慢性疾病，合理的饮食控制搭配适量的运动对疾病的治疗有着至关重要的作用。

在日常饮食中有四种蔬菜升糖快，糖尿病人要多注意，及时调整健康的饮食习惯，下面我们进行今天的讨论。

一、糖尿病人的饮食结构

糖尿病人的饮食，总体有三大原则：

1.合理控制摄入的总热量。少量多餐，多吃粗粮。每日3-6餐，定时定量进餐，称重饮食，平衡膳食，营养摄入均衡。通过这些控制进食方法可以控制一些血糖波动。

2.食物中要最好丰富的蛋白质。保持高膳食纤维摄入，低盐，低糖的结构。

3.控制血糖并不是代表不吃主食。而是主食中应减少低升糖类的主食，例如可以谷类食物为主。这里的谷类是指未经过精细加工过的粗粮，如粗粮：藜麦，玉米、黑米、燕麦，等等。

并且应进食丰富的不同种类，不同颜色的蔬菜。因为蔬菜中有不少富含膳食纤维，并且多数碳水化合物含量较低。

其中不少富含可以降血糖类的维生素，例如十字花科的植物，其中富含多种抗氧化维生素，有利于降低膳食血糖指数。

二、蔬菜的选择

因为蔬菜中有不少富含纤维素，并且多数碳水化合物含量较低。可以增加体内代谢，例如十字花科的植物，例如:白菜、花椰菜、西蓝花、甘蓝等。

其中富含多种抗氧化维生素，有利于降低膳食血糖指数。因此多吃蔬菜对糖尿病人有不少益处，但其中也有少量可以升血糖的食物，

1.甜菜。此种蔬菜当中的含糖量比一般蔬菜高，糖尿病患者食用后，可能会导致血糖升高。

2.香椿。因为糖尿病患者大多数都属于阴虚燥热体质，香椿属于升发食物，糖尿病患者特别是合并眼底异常的患者，食用可能会加重病情，不建议食用。

3.甘薯等根茎类食物。

4.荸荠等。这些对于血糖控制没有好处。

三、不同糖尿病人的饮食选择

对于糖尿病前期的患者，管理好饮食可大大降低糖尿病发生风险。1型糖尿病人的饮食上，最大的特点在于要定时，定量进餐。

由于1型糖尿病绝对缺乏胰岛素，所以对于饮食上需要注意的事项就有很多。糖尿病合并心脑血管疾病类的，应该低盐、低脂、饮食要清淡，多摄入富含膳食纤维，禁止饮酒。

合并糖尿病肾病的人，由于肾功能不全，所以应该避免食用一些腌制的食物，比如泡菜，咸菜之类等等,以减轻肾脏负担等。

妊娠性糖尿病的人群，是由于孕期有可能营养补充过度，从而发生代谢异常。

患上糖尿病，在控制饮食方面就应该选择低热量、低碳水化合物的食物。多吃些富含纤维素类的植物，例如西芹、苦瓜等，并且可以适量添加中等强度的有氧运动，对于其血糖的控制会更有帮助。

总结

糖尿病患者除了日常通过药物控制之外，最重要的是调整日常生活习惯。如果您或者身边的人患有这类疾病，希望这篇文章能够帮助到您！