“夏天多吃瓜，中药不用抓”，这5种瓜要常吃，补水补维C身体棒

老话常说：“夏天多吃瓜，中药不用抓”，夏天到了，很多瓜果都成熟了，多吃这些应急的瓜果，不仅可以补水，还可以补充维C。因为瓜果的营养价值高，水分含量高，富含各种维生素和矿物质等。夏季，有5种瓜记得要常吃，下面分享这5种瓜的做法，一起来看看吧~

1、丝瓜

推荐做法：丝瓜油豆腐

准备食材：油豆腐、丝瓜、葱蒜、蚝油、酱油、盐、水淀粉、食用油。

步骤1

油豆腐切半，丝瓜去皮切块，切点葱蒜备用。

步骤2

起锅烧油，放入葱蒜爆香，加丝瓜翻炒片刻，再加油豆腐一起翻炒。

步骤3

加1勺蚝油、1勺酱油和少许盐调味，最后淋入水淀粉勾芡，就可以出锅了。

2、黄瓜

推荐做法：黄瓜拌西红柿

准备食材：黄瓜、西红柿、白糖。

步骤1

黄瓜去皮切滚刀块，西红柿洗干净切块备用。

步骤2

接着把黄瓜和西红柿放盆中，加一些白糖，再搅拌均匀就可以装盘上桌了。

3、冬瓜

推荐做法：冬瓜茶

食材：冬瓜、冰糖、红糖、薄荷、冰块。

步骤1

冬瓜洗干净去皮切块。

步骤2

接着放入锅中，加一些冰糖和红糖，直接开火煮，不用加水，小火熬煮1个小时。

步骤3

接着过滤出汤汁，再加一些矿泉水稀释，再加冰块，加些两片薄荷就可以了。

4、蒲瓜

推荐做法：上汤蒲瓜

准备食材：蒲瓜、咸鸭蛋、皮蛋、姜、味精、盐、食用油。

步骤1

蒲瓜去皮切片，再准备1个咸鸭蛋和1个皮蛋备用，再切点姜片备用。

步骤2

起锅烧油，加咸鸭蛋和皮蛋，再加点姜片翻炒片刻。

步骤3

接着加入蒲瓜翻炒片刻，最后加水煮2分钟，出锅前加盐和味精调味，就可以了。

5、苦瓜

推荐做法：咸鸭蛋炒苦瓜

准备食材：苦瓜、咸鸭蛋、料酒、盐、白糖。

步骤1

苦瓜切片，再加一些盐搅拌均匀，腌制一段时间。腌制一段时间之后，倒掉多余的水分。起锅烧水，加入苦瓜焯水，焯水煮2分钟捞出就可以了。

步骤2

起锅烧油，放入咸鸭蛋的蛋黄翻炒，翻炒出沙，然后烹入适量料酒，再加苦瓜翻炒片刻，加些白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。