陕西柳林酒业集团生物科技园项目竣工投产

宝鸡新闻网讯 6月16日上午，陕西柳林酒业集团生物科技园项目竣工投产，为凤翔区建成5000吨制曲产能和万吨优质凤香白酒生产、6万吨储酒能力奠定了坚实的基础。

生物科技园项目是柳林酒业提质技改及工业旅游项目的重要组成部分，投资2亿元，占地127亩，包括制曲车间、发酵车间、原粮库、曲库和生物科研办公楼等单体工程，是柳林酒业现代化制曲生产基地。该项目将现代建筑科技与凤香型白酒传统制曲工艺相结合，传承创新，对于改良提升凤香型白酒的风味品质具有重要作用。项目竣工投产为提质技改一期项目年产1万吨基酒奠定了基础，对提高大曲产能、质量和基酒品质具有十分重大意义。（凤翔区委宣传部）