日常生活中，由于饮食不均衡，活动少等原因，不少人会出现便秘。

当出现这种情况后，一些人就会选择吃香蕉，因为人们都认为香蕉可以促进肠胃消化，从而改善便秘的症状。确实有些人吃了香蕉后，便秘情况缓解了，但也有一部分人就算吃了很多香蕉，便秘的情况都没有好转。这是为什么呢？

我们让天缘绿科技的健康管理师农钰霖来解答这个问题：

香蕉具有一定的润肠作用，如果出现了便秘的情况，可以选择吃香蕉，但要注意要吃熟了的香蕉，不要吃未成熟的！

（网络配图）

熟透的香蕉（有斑点的，如下图）富含钾离子，钾离子有促进胃肠道蠕动的作用。熟透的香蕉还含有大量的水溶性植物纤维，可以分泌高渗性的胃肠液，更容易使粪便排出。

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而未成熟的香蕉中含有大量的鞣质（也就是我们吃起来会觉得发涩的原因）。这种鞣质具有收敛固涩的作用，吃了不仅不会治疗便秘，还会加重便秘。

还要注意的是，年龄太小的幼儿，即使是便秘，也不适合吃香蕉，可以吃火龙果或猕猴桃来调节。

介绍两款香蕉食疗

香蕉燕麦粥

锅中加入适量的水，取适量燕麦煮熟，然后将香蕉切成小块放入锅中，用小火煮5分钟即可。也可以把水换成牛奶，不仅可以缓解便秘，也会更营养和健康，适合老年便秘者。

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冰糖炖香蕉

取一根香蕉，剥皮后撒上冰糖，隔水蒸到冰糖融化后食用。香蕉性寒，蒸熟后可以去其寒性，冰糖有补益作用，适合脾胃虚寒，病后体弱者的便秘。

（网络配图）

作者 天缘绿科技　甘秋娟

编辑 张越

二审 周游

终审 刘慧英　张如贤