俗话说“一个猪肚十副药”是什么意思？常吃猪肚身体会有什么变化

猪肉作为我国人最常吃的肉食，凭借着低廉的价格和高营养价值，吸引众多人的关注，我国每年消耗的猪肉量占世界猪肉总消耗量的50%，可见我国人民究竟有多爱吃猪肉。

民间一直有“以形补形”的说法，例如当肾脏不好时，可以吃动物肾；当心脏不好时，可以吃动物的心；当胃不好时，可以吃动物胃部，即便到了今天，还有一些老人还在讲究这些做法。

大家是否听过“一个猪肚十副药”这种说法呢？经常听一些老人这样说。

一个猪肚十副药”，有科学依据吗？

“一个猪肚十副药”看字面意思，指的是吃一个猪肚，相当于吃十副药的效果。

在原先社会人们生活水平比较低，各方面的物资匮乏，再加上医疗水平落后，所以才会导致这样的说法，是一种比喻其实也带有夸张的成分。

那时人们可以选择的医疗手段和药品有限，但是对于病人而言，多吃一些滋补东西可以增强体质，导致疾病快速恢复，猪肚作为一种食材，便成为人们滋补身体的最佳选择。

虽然吃猪肚对人体有很多的好处，但是也不能把它当作药来吃，因为猪肚在本质上来说只是一种最普通不过的肉类，一旦身体不适需要及时就医，在医生的指导下通过药物治疗，才有利于身体健康。

不过吃猪肚的好处也不能否认，含有丰富的营养物质，是天然的滋补佳品，平常适当吃一些可以给身体带来很多好处。

常吃猪肚，对人体有哪些好处呢？

——提高免疫力

对于本身身体免疫力差、比较虚弱的人，容易出现发烧，咳嗽，干咳，的现象，这时候大多数人，都会选择药物注射药物治疗的方法缓解症状，但想要改善感冒发烧的频率，也可以吃猪肚，不仅能提高免疫力，抵抗力还能降低患各种疾病的概率。

——补气益血

对于身体虚弱的人来讲，猪肚是一味补血良药，因为其含有的铁元素，可以促进人体新鲜血液的生成，因此可以保证血液充足、在血管中的流通畅通，提高身体素质，除此之外，孕妇也可以适当食用，保障胎儿的正常发育。

——养胃健脾

猪肚中含有大量微量元素和维生素，可以为人体器官提供能量，让器官工作能力增强，对于胃部虚弱的人来说，常吃猪肚可以健脾养胃，特别是上了年纪的老人，可以选择吃猪肚来调养胃脾，有一定的效果。

——预防贫血

对于女性朋友来说贫血应该不算陌生，造成贫血的原因有很多，如果平时存在不良的行为习惯或饮食方面不注意，那么就可能会导致身体当中的铁元素流失过快，从而出现贫血的情况，出现缺铁性贫血。

猪肚当中所含有的铁元素相对较为丰富，因此存在贫血的人平时可以适当的吃一点猪肚，或许能够改善贫血现象。

吃猪肚时，也要注意以下事项

虽然猪肚给人的身体有着一定的益处，但是任何食物吃多也会给身体带来一定的负面作用，凡事都是适当最好。

心脑血管疾病患者少吃

心血管疾病是影响人类健康的隐形杀手，一旦患上这种疾病，在平时要注重饮食，还要定期服用药物，才能稳定血压、血糖、血脂水平。

猪肚本身属于动物肝脏，长期吃这类食物会导致体内的血液循环受到障碍，久而久之会影响到体内血液循环，导致胆固醇升高，影响身体的血脂水平。

体内火气旺盛的人

猪肚富含多种营养物质，同时也存在一定的药用价值，所以体弱病多的人多吃一些猪肚，对于身体有益处。

但是猪肚是一种比较温热性的食物，对于体内火气旺盛的人，大量的食用猪肚，会使体内的火气更加旺盛，很容易出现口干舌燥、上火。

痛风病患者不宜吃猪肚

因为猪肚中所含的物质会使这类患者的病情更加的严重，对患者的身体造成一定的负担，不利于患者身体的恢复。

吃猪肚的时候，有哪些禁忌？

（1）控制炖煮时间。

猪肚营养价值丰富，对人体是有很大的好处，但是在吃猪肚的时候也是有一些禁忌的，希望大家引起重视。

在制作猪肚时一定要掌握好时间，一定要彻底清洗干净，最好是两个小时，也可以帮助消炎杀菌，炖烂之后也更利于人体消化吸收，猪肚属于猪胃可能还有一定的脏东西，如果不能彻底煮熟会导致细菌进入人体影响身体健康。

（2）猪肚不能天天吃。

猪肚虽然营养价值丰富，但却不建议天天食用，容易升高胆固醇，也容易导致身体变胖。

摄入过多也会导致胆固醇摄入增加，导致身体负担加重，也会影响心血管健康，所以在生活当中吃猪肚的时候，一定要控制好摄入量。