紫薯这样做太香了，不加水，比面包好吃，当宝宝辅食再合适不过

宝宝看到外面卖的白白胖胖的馒头不免心动，但是普通的白大馒头对于宝宝来说营养较单一，且宝宝吃起来也不大方便。所以今天就教大家一道既能当主食也能作为哄宝宝的小零食。

今天给大家分享的这道奶香味十足的小馒头，还有香甜的紫薯泥馅，味道香甜、口感松软，而且宝宝偶尔吃一些粗粮对肠胃也好，今天就是软糯的小馒头搭配香甜紫薯，奶香小馒头小小的一个，宝宝的小手就能拿着吃，还可以锻炼小宝宝的抓握能力，一起跟着详细食谱学习一下吧~

紫薯奶香小馒头

食材列表和月份

参考月龄：9M+

操作时间：35分钟

馒头自发粉：220克

配方奶：100克

鸡蛋：1个

紫薯：80克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

碗里打入一个新鲜的鸡蛋，倒入60毫升的配方奶或者纯牛奶，再把馒头自发粉倒进去，搅拌成面絮状。

没有馒头自发粉也可以用酵母和面粉代替。

下手揉面，揉成一个光滑不粘手的面团，给面团盖上保鲜膜，使其醒发至两倍大。

醒发好的面团有很多蜂窝状的小洞就可以取出备用了。

再拿一根新鲜的紫薯，削皮洗干净后将紫薯切成薄片备用，这样更容易蒸熟。

紫薯放进蒸碗，水开后将紫薯放进蒸锅，大火蒸15分钟，蒸至紫薯熟透，可以用筷子轻轻一戳就烂的程度就可以出锅了。

出锅后的紫薯倒进一个大碗，再倒入一点配方奶，将紫薯压成泥备用。

压好的紫薯用筛网再过滤一遍，使口感更细腻，过滤好的紫薯泥倒进裱花袋备用，这样方便操作。

醒发好的面团放在案板上充分揉搓排气。

然后将面团搓成一根直径1.5厘米左右的长条。

接着用擀面杖擀成长面条。

然后把紫薯泥挤进擀好的面片中间。

继续把面片捏紧，再搓圆。

再把有紫薯馅的长条切成一个个的小馒头，放在案板上醒发10分钟左右，醒发至小馒头有明显变大后就可以了。

醒发好的小馒头放进蒸锅里面大火蒸15分钟，再关火焖5分钟就可以出锅了。

一个个白乎乎、颜值高味道好的紫薯小馒头就做好啦，奶味十足的馒头里面夹着香甜的紫薯馅，这不比普通的白馒头好吃多了，给不爱吃饭的宝宝端上一盘热腾腾、香甜美味的紫薯小馒头肯定能勾起宝宝的食欲，各位宝妈都把这道小馒头的做法学会了吗~

3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，215道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，请点击下方链接购买~~

辅食每周吃什么 宝宝辅食营养计划 69 购买