大家都知道，现在的美食越来越多，已经不满足于温饱的状态，很多人也不用为了吃饭而发愁，可以进行多种食物的选择。

就是因为这种现象，而导致了一部分人的饮食毫无节制，就会受到慢性病症的困扰，

现在又在网络上表示说在疾病是长期吃猪肉引起的，猪肉是我们经常在饭菜当中出现的，猪肉的价格也是很便宜实惠，但是过量吃猪肉的话真的会引发疾病吗？下面带大家一起来了解一下。

这两种猪肉不建议吃

1、猪肉炖得越烂越好

大家都知道，无论吃什么肉都感到炖煮得越烂越好，于是高压锅就诞生了，用它来炖一些肉类食物，10分钟的时间就会变得又软又好吃。

但是在200度到300度的温度下，猪肉当中的食物氨基酸糖和无害化合物会发生化学反应形成芳族胺基这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有对身体不利的作用。尽量少吃。

2、病死的猪肉

常常有一些商家为了利益，为了少花钱会进一些病死的猪，然后再卖出去，但是这样的话容易会对人体的伤害很大，因为病死的猪的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏，凝固又极不容易熟透，

猪的胃肠中还存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。所有人吃了这种带病菌的猪肉后，可能会感染发病。

提醒：这3种肉不建议吃，不妨来了解一下

1、鸡屁股

鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为“腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。

鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废气中经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到屁股当中储存，这些有害物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。

2、咸鱼

在我国几乎每家每户都有在腌制咸鱼的爱好，这些腌制后的食物不仅好吃，而且还可以保存很长时间，所以人们都会腌制一些咸鱼。

但是这种咸鱼当中含有大量的亚硝酸胺类化合物，长期食用这些咸鱼的话会诱发疾病概率是正常人几十倍，所以为了健康考虑，尽量不要吃这些咸鱼。

3、烤肉

有关吃烧烤产生疾病的说法由来已久，其实这一说法还是有一定的道理，并非谣言。烤肉、烧烤类食物中含有大量的苯类化合物。长期吃烤肉、烧烤类食物，患病的风险比普通人高30%

大家在日常生活中觉得还有哪些肉类是容易引发疾病的呢？不妨在下方评论区分享一下。