2022中国茶圣节-陆羽雅茶会带你走进宋韵径山

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“茶乡径山·宋韵生活”，第二十一届中国茶圣节如期而至，在这里除了能欣赏到各种茶主题的文化表演、亲自参与各种茶非遗制作，还能体验到还原了宋代充满市井生活气息的径山非遗活动，多种茶美食、宋游戏更是让你吃得开心、玩得尽兴！当然，径山的禅茶文化经过千年的积淀，留给后人的绝不仅仅是日益富足的生活，更是人们对宋韵杭式新生活的追求与探索。

2021年“宋韵杭式生活体验基地”落地余杭径山，深挖宋韵文化、传承宋韵精神成为径山景区2022年的重要任务之一。第二十一届中国茶圣节希望通过陆羽雅茶会的形式，将古人对“宋代四雅”的追求呈现在世人面前，让更多人认识陆羽、了解径山、感受宋韵。

陆羽雅茶会分为四个篇章、十一个小节，从衣、食、礼、器全方面展示宋代雅致生活的魅力。

鹿鸣

- 宾之初宴 -

01 茶香签到

陆羽雅茶会开始之前，设置宾客签到环节，侍者以茶水润笔，将茶香的芬芳融合进墨香的典雅，让宾客领略书法之美，于一笔一划之中感受宋韵氛围。

02 更换宋服

当宾客换好宋代服装，做好宋代造型，就完成了沉浸式体验宋代点茶第一步，接下来的时间将开始一次跨时空，跨年龄的以茶会友之旅。

03 击鼓张榜

伴随宾客前进的步伐，侍者于廊侧击鼓，宾客至茶室则鼓声停。侍者声音铿锵有力，带着极强的仪式感宣读茶榜，将陆羽雅茶会流程以及注意事项告知宾客。

04 恭请入堂

宾客在侍者的引导下入席，室内焚香茵茵，净化着每一位宾客的内心。由茶礼司请出会首向宾客作揖行礼，以示欢迎。

小雅

- 插花点茶 -

05 妙手生花

插花作为宋代四雅之一，其历史十分悠远，在会首讲解我国插花历史、花艺技巧以及不同鲜花营造的氛围和表达的意境后，各位宾客也开始了属于自己的花艺创作时间。

06 述茶之史

会首向各位宾客介绍宋代点茶的文化背景与其独特之处后，由茶礼司示范三汤点茶法，会首配合茶礼司的表演介绍点茶器具。

07 客来点茶

宾客自行进行点茶，茶礼司、会首在场下巡视、协助宾客完成点茶及茶百戏的创作。

和旨

- 宋韵茶食 -

08 茶间游戏

在宾客完成点茶创作后，会首组织宾客以击鼓传花的形式开始玩茶间游戏，为获胜者送上径山福茶包作为奖励。

09 品尝宋味

宋代时期饮食业特别发达，陆羽雅茶会为让宾客身临其境，切身感受到宋韵文化魅力，与茧膳房餐厅共同甄选出各式宋韵茶点、茶饮、茶食让宾客品宋味、知宋韵。

除了东坡肉、茶香鸡、丁香馄饨这样的传统宋代美食，本次陆羽雅茶会将茶点部分做了全新升级。茶点食盒取名为“阳春回”，希望将春日万物的成长与新生的喜悦传递给每一位宾客。

栗景寻芳：为栗子做成的糕点。古时父母做给子女，寓意“早日自立高升”。

燕涎春泥：剥好的杏仁形似燕子尖尖的嘴巴，将杏仁摆放在一起寓意收集春天的美好。同时杏仁的果语是纯洁，谐音“幸”，表示对友人的祝福。

花开锦绣：为菊花饼。在宋朝人们赏菊、饮菊、咏菊、簪菊、食菊，因为菊花有着顽强的生命力，代表着淡泊名利的人生态度，寓意着高风亮节。糕饼做成花朵的形状，象征着春暖花开。

佛手云糕：梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芬腴，三品殊清绝。《本草纲目》中记载：“佛手其味不甚佳而清香袭人，南人雕镂花鸟，作蜜煎果食，置之几案，可供玩赏”。佛手云糕制作过程中经过揉、搓、打、摆、撒、切、印六道工序，使之口感绵软、清香沁凉，为春夏时节茶点佳品。

怎么样，看到这样色香味俱全，又意义非凡的美食，你还能抵挡住诱惑吗？

妙悟

- 观画畅神 -

10 赏画会意

挂画一词最早出现在陆羽所著的《茶经》之中，赏画在宋代也是家居鉴赏和雅集聚会的重要活动。一幅好画享逸致，一番山水寄闲情，品尝完宋代美食后，会首邀请宾客共赏古画，交流赏画心得。

11 雁行退堂

侍者击茶鼓，会首作揖行礼，对赴陆羽雅茶会的宾客表示感谢，同时邀请宾客游园，共赏美景。

雅茶会等你来

陆羽雅茶会是以陆羽文人茶会为范本，邀请了宋代美食、礼仪、四艺相关专家一同探讨与交流，最终完成了升级的点茶产品，丰富的茶会内容，全新升级的茶点茶食，以及新增加的宋代四艺体验，相信一定会让你收获更多惊喜。

即日起至6月1日，各位宾客可至大径山旅游集散中心、五峰山房、禅茶第一村、径山书院、宋韵茶事预约体验径山宋韵文化。（具体宋韵体验内容以各茶室实际情况为准）