5月孩子长得快，这几款食材要常吃，包饺子孩子可喜欢了，助生长

5月孩子长得快，这几款食材要常吃，包饺子孩子可喜欢了，助生长！每年的3-5月份是孩子生长最快的季节，营养跟上、室外多运动，睡眠充足，孩子想不长都难。宝妈家有小学生一枚，12岁的少年，运动量大，吃得也多，但也跟大多数孩子一样，有点挑食，无肉不欢，唯不爱吃蔬菜。要想身体健康成长，营养上不能太单一，荤素搭配着才是首选。我喜欢肉、菜混搭包饺子，做成了馅，入口都是肉味，孩子吃得可香了，是让孩子多吃菜的好方法。

孩子生长期，建议这几种蔬菜要常吃，比如胡萝卜、香菇、南瓜、西红柿、青椒等，维生素丰富，营养高，和肉是绝搭，每次多包点冷冻，随吃随煮可方便了，比吃炒菜强。下面就分享几种饺子馅的调法，和面和包煮我就省略了，咱们挑着关键点来。

【香菇鸡肉馅饺子】鸡肉包饺子很鲜美，吃着嫩还不油腻，尤其是和香菇搭配，倍儿鲜美。

需要的食材：鲜香菇1盘，鸡腿2个，葱姜，白胡椒粉，盐，料酒，酱油，植物油

详细调馅做法：

1，食材准备好。香菇处理干净，洗净，鸡腿准备2个；

2，鸡腿用剪刀剔一下，把骨头和筋去掉不要，只要净肉，鸡皮保留；

3，鸡腿肉用绞肉机或手工剁成肉馅，先加少量清水搅至滋润细腻，再放葱姜末、酱油、料酒、白胡椒粉、盐、植物油，顺着一个方向搅匀，搅到起黏；

4，香菇先切片，再切丝，最后切成丁，倒入肉馅盆里；

5，顺着一个方向搅匀即可，香喷喷的鸡肉香菇馅就调好了。关于包饺子的步骤省略！

【猪肉南瓜馅饺子】南瓜是孩子生长发育必不可少的好食材，别总蒸着吃，用来做馅可赞了，几乎吃不出南瓜味儿，和猪肉搭配就是一个字：香，即使不爱吃南瓜的孩子也停不下口。

需要的食材：南瓜半个，肥瘦猪肉馅适量，香菇几个，葱姜末，料酒，酱油，盐，植物油，香油

详细调馅做法：

1，南瓜半个就够了，去皮去瓤，洗净；

2，南瓜用擦菜板擦成短丝，放入1大勺盐拌匀，刹水几分钟；

3，调肉馅。猪肉馅里先加入一些清水，顺着一个方向使劲搅，搅到水分被吸收，肉馅变细腻起黏，放入葱姜末、料酒、酱油、植物油、香油、盐，再搅匀待用；

4，香菇切末；

5，把香菇馅倒入肉馅盆里，再把南瓜攥水以后入盆；

6，用筷子顺着一个方向搅匀即可。

【西红柿猪肉青椒馅饺子】用青椒和西红柿包饺子，吃的是一个清香，青椒开胃增食欲，西红柿增加营养，但需要注意的是喜欢西红柿要少放，多了出汤不说，吃出酸味就不受欢迎了。

需要的食材：肥瘦猪肉，青椒（也叫柿子椒），很小的西红柿1个，葱姜末，酱油，十三香，料酒，盐，植物油

调馅详细做法：

1，食材准备好，并洗净；

2，把猪肉切片放入绞肉机里，搅成肉馅，再放葱姜末、料酒、十三香、盐、植物油、酱油，顺着一个方向搅匀至细腻。需要注意的是，肉馅里不需要搅水，西红柿会有一些汁；

3，把青椒去蒂去籽，先切丝再切丁；

4，西红柿切成丁；

5，青椒攥水后放入肉馅盆里，搅至均匀；

6，西红柿需要在皮擀好要包的时候才能加，避免出汤。

【猪肉胡萝卜馅饺子】胡萝卜对视力和身体发育好处很多，但是好多孩子不喜欢，我的办法是用它做馅包饺子，香！尤其是里边香菇的加入，能掩盖胡萝卜的味道，很容易就让孩子爱上它！

需要的食材：肥瘦猪肉馅，胡萝卜，香菇，洋葱

调馅详细做法：

1，食材准备齐。干香菇需要提前浸泡至软，胡萝卜洗净；

2，胡萝卜用擦菜板擦短丝，香菇切碎，洋葱切碎；

3，炒锅里加植物油烧热，放入香菇炒到油润，再放洋葱炒出香味；

4，倒入胡萝卜馅翻炒三五下就关火，凉透再用；

5，调猪肉馅。肉馅里先打入少量水，搅至细腻滋润，再放酱油、料酒、姜末、盐、植物油搅匀；

6，倒入炒好的胡萝卜馅拌匀，这个香喷喷的猪肉胡萝卜馅就调好了。

我是宝妈小厨，文章未经允许，盗用必究。三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！