说起广西不少人都会感叹是个好地方,一直以来一直有桂林山水甲天下的说法,桂林就在广西,与之相类似的美景在广西数不胜数,每年都会吸引大量的游客前来,既然来都来了总要吃点当地的特色美食,但印象中广西的食物好像就只有螺狮粉了,到了广西不能还吃它吧?当然不会广西有那么三道名菜响彻广西,要是来了可别错过。
第一个啤酒鱼
啤酒鸭相比大家都听过吧?但啤酒鱼听过吗?广西也是一个水资源丰富的地方,餐桌上少不了鱼虾,将鱼下锅炸好后再放水炖制,在炖的时候放入啤酒,酒香与肉香巧妙的融和在一起。
第二个纸包鸡
提起吃鸡一般人会想到广东,但作为广东的邻居广西人在这方面丝毫不差,将三黄鸡处理干净放入调料腌制,然后撒上白酒用玉扣纸抱住下锅油炸,骨酥肉烂香气扑鼻。
第三个柠檬鸭
真要说广西人吃什么出名,那自然是吃酸了,除了各种腌菜最有名的就要属柠檬鸭,将鸭子处理好后切成小块与腌柠檬和辣椒一起翻炒,口感酸辣十分下饭虽然历史只有三十多年,但依旧挡不住广西人对它的爱 。
不知道上面三个你喜欢哪个呢?
页面更新:2024-04-29
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