干锅土豆的家常做法，外酥里嫩，香辣美味又解馋，真的太下饭了

之前买了一些土豆，放在哪忘记吃了，土豆都有些发芽了，今天小编就打算用这些土豆做一道美味的干锅土豆片，香辣美味，好看又好吃，如果你们也喜欢吃这道家常菜的话，就跟着小编一起来做做吧

你们在面对这些发芽土豆的时候，会选择怎么处理呢，而有些人说这些土豆不能吃，也有人说这些土豆能吃。但对于这些发芽的土豆，你们觉得到底能不能吃呢？不知道各位小伙伴有没有好的建议呢？可以在评论区留言，让大家一起了解了解

干锅土豆是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。其口味偏辣，鲜香下饭，因食材易寻，做法简单，深受大众喜爱。所用食材为土豆、五花肉、豆瓣酱、莴苣、黑木耳、辣椒、洋葱等。

【干锅土豆的做法】

食材：土豆，五花肉，豆瓣酱，葱姜蒜，干辣椒，生抽，蚝油，白糖，洋葱，白芝麻

把发芽的土豆去掉土豆芽，削去土豆皮然后清洗干净，再把土豆切成片。切好的土豆片放入碗中倒入清水清洗掉土豆多余的淀粉

锅中倒油，油烧好后倒入土豆片煎炒，土豆片煎炒至表面金黄就可以盛出来了，放在一边备用

锅中倒油，油烧好后放入五花肉煸炒，煸炒出五花肉的油脂，然后放入蒜末和干辣椒爆香，爆香后放入一勺豆瓣酱煸炒

煸炒出红油后倒入煎炒好的土豆片，再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖

把调味料翻炒均匀后再炒一会儿，然后放入葱段和洋葱丝

把它们翻炒均匀，再翻炒一会后撒入白芝麻就可以出锅开吃啦