那个天天为你下厨的人，可能正在遭受油烟的侵害

油烟会引起肺癌吗？油烟是有可能引起肺癌的，并且油烟是导致肺癌发病的一种致病因素。

在女性肺癌患者中，烹饪油烟与其有密切的相关性，其原因是由于很多女性由于在家庭中长期做饭，从而相对来说接触烹饪油烟较多，而长时间烹饪油烟的吸入后，其患肺癌的风险性就相对较高。有研究证实，做菜时产生的油烟，所含有的PM2.5含量是明显超标的。在油烟之中，还包括了苯并芘、挥发性亚硝胺等各类致癌性极高的物质。

为了减少厨房油烟产生的危害，并改变厨房里面的空气质量，我们可以考虑从以下的几点做起：

1、注意做好厨房的通风工作，烹饪的时候，必须打开抽油烟机，结束后，尽量打开窗户来通风，最好等待3-5分钟再关掉油烟机。

2、平时烹饪的时候尽量减少用油炸、煎炒等方式，尝试用低油烟的烹饪方法，这也是减少厨房油烟的一种方法。

3、选择一款烟点高的食用油，也是关爱家人健康的重要部分。

茶油的不饱和脂肪酸占比90以上，烟点在220 以上，为食用油之首，可烹饪可凉拌是适合我们中国人烹饪的健康之油。