不知不觉中夏天已经来了,对于大家来说夏天意味着什么?家里的年轻人说,夏天一定要有冰镇饮料冰镇西瓜,烧烤火锅麻辣烫。
确实夏天是个美食遍地的季节,但是也是肠胃疾病的高发期,夏天的饮食对患有胃病的人群是极其不友好的,其中影响比较大的因素就是凉和热。
凉,伤胃气。大家都知道夏天到了少不了吃点凉的,特别是比较怕热的年轻人,什么雪糕啊冷饮啊,包括一些凉拌菜,都很容易伤胃。
因为寒凉的食物进入胃里之后,胃部的毛细血管会遇冷收缩,这样胃部血管里的血液就减少了,胃部液体也分泌得少了,就容易造成胃胀胃痛。
而且在消化寒凉食物的时候,肠胃的负担也是很重的。
另一个就是热。火锅麻辣烫在吃的时候很爽,特别是夏天的夜晚。温度过高的食物进入胃的时候,会烫伤胃粘膜,导致胃粘膜损伤。
那么最适合有胃病的人群夏天吃的食物是什么呢?在这里给大家推荐三种食材。
一、山药
山药是经常出现在我们餐桌上的蔬菜,颇受中老年人的喜欢。我们平时处理山药时,会发现它的表皮下有一些黏黏的汁液,在烹饪后也还会留存。正是这个黏黏的汁液,可以很好地保护我们的肠道,有着保护胃粘膜、修护胃粘膜的作用。
平常肠胃不好的朋友,可以选择食用一些口感软糯的山药品种,这种山药通常比较细软,更容易被我们的肠胃吸收,胃部不适、胃胀的时候,也可以吃一些山药来养胃。
所以说胃不好的朋友或者胃粘膜有损伤的朋友都可以通过食用山药来保护我们的胃。
二、生姜
大家应该都听过一句话“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,虽然听着有些夸张,但不得不承认夏天吃姜对我们的身体是很有益处的
生姜本身含有非常丰富的姜辣素,姜辣素有消炎杀菌的作用。所以胃部有炎症的朋友可以平常吃一点生姜,切片含在嘴里或者放进菜里。也可以做成姜糖水饮用,也有这样的效果。但是在做姜糖水时要注意,少放一些糖,因为太多的糖会给我们的胃部造成负担,引起胃部不适。
所以说,在夏天的时候可以多吃一些姜,来守护我们的肠胃健康。
三、秋葵
最后一种食物就是秋葵啦,秋葵作为蔬菜中营养含量的佼佼者,对于肠胃不好的人也是非常友好的。秋葵中含有丰富的多糖和果胶,可以促进我们的肠道蠕动,有效保护我们的肠胃健康。
另外秋葵还有清热解毒的功效,口感吃起来也很清爽,没有刺激性。秋葵汁液中含有的粘性糖蛋白可以保护我们的胃粘膜。
另外要注意的是,在食用秋葵时
,要先把秋葵焯水,并且焯熟,这样才能有效去除秋葵中的酸涩。而且秋葵还能帮助我们控制身体内的血糖含量,对患有高血糖的朋友也很有好处。
以上就是我的分享,最后再次提醒大家夏天已经来了,要在注意肠胃健康哦!
页面更新:2024-03-13
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号