桑树全身都是宝，桑叶的功效和作用

桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、刑桑、桑棋树、黄桑等。桑叶经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。桑叶用途较广，可以食用，也可以用来制作药物，我国很多地方都有，具有降血压、血脂、抗炎等作用。

除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，用以泡茶效果更有利于身体健康。下面就随小编一起来看看桑叶的功效与作用，桑叶的禁忌与副作用!

桑叶的功效与作用

1、安神

新鲜的桑叶叶绿素含量丰富，还有着一股 淡淡的清香，用桑叶泡水喝可以起到一定的宁神作用。

2、降血糖

中医认为，桑叶是一种很好的中药材。桑叶中含有多糖，生物碱，黄酮，多酚等有效成分，其中多糖是桑叶中重要的活性成分，可以用来修复胰岛细胞，有着明显的降血糖的作用，有做过实验，桑叶可以提高糖尿病小鼠的耐糖能力，增加肝糖原的含量而降低肝葡萄糖水平。

一百克的桑叶中含有一百毫克的生物碱，这种生物碱是一种糖苷酶的抑制剂，而且桑叶中还含有丰富的氨基酸以及植物醇，含量是绿茶的三到四倍，而这些物质都具有减肥，美容，降血糖的作用，所以，对于爱美的人，肥胖的人，糖尿病病人来说，桑叶是一个很好的东西。

3、去肺热

桑叶泡水可以去肺热，如果有咳嗽痰少，鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，用桑叶茶可以有效地去肺热。

4、清肝明目

桑叶茶可以辅助头晕，桑叶可以缓解肝阳头晕，目赤昏花的症状，这是因为桑叶煮水有平抑肝阳，清肝明目的作用。用桑叶配合菊花等清热的中草药来泡水的效果更好。

5、抗炎消肿

桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用，所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用，身体有炎症的话，不妨多喝点桑叶水，有助于身体恢复。

桑叶的禁忌与副作用

1，桑叶一般是不会有什么副作用的桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低血糖.降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，防止糖尿病。

2，桑叶是清热解毒,疏风散寒的药，他对于人体是没有什么大的副作用的，但是还是建议刚开始先少食一些，看有无不良反应。

3,桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维等，一一般还是没有什么副作用的。

注意事项:桑叶要注意不要放在潮湿的地方，在服用桑叶时也要注意不要过量。