在外面上学就可喜欢吃干锅土豆这道菜，家里有土豆的伙伴们可以做起来了，让家人尝尝你的厨艺吧

材料

土豆 3个。

五花肉 150克。

红绿尖椒 （好看点） 1个。

郫县豆瓣酱 1勺。

生抽，料酒 1勺。

白糖 适量。

盐 适量。

青红小辣椒，葱，姜，蒜。

步骤:

首先:土豆去皮，然后切成自己喜欢的厚度（自我觉得薄点好吃），平底锅中煎至两面金黄

接着:五花肉切片，所有配菜像图片一样切好

再接着:起锅烧油，放入五花肉炒出油

然后:倒入葱姜蒜，青红小辣椒炒香

然后:加入郫县豆瓣酱，生抽，料酒翻炒均匀

再然后:倒入尖椒，土豆片，然后加适量糖，盐调味

最后:装盘出锅

小提示:土豆最好用平底锅煎出来口感比较好，油炸也可以，就是比较容易起泡，尖椒可以换成蒜苗，也可以加入洋葱，可根据自己喜好添加。