诗词中的枇杷及其药用价值

　　枇杷冬天开花，气味宜人。初夏果实成熟，酸甜可口。入药清肺胃，诗家因之传风雅，医家借此济世人。

　　枇杷叶清肺止咳

　　“枇杷叶果似琵琶，阴密经冬开白花。酸汁啖来真可喜，微净毛去始无差。胃家止呕姜堪入，肺部消痰蜜更加。犹记诗人杨万里，荔枝金桔共相夸。”(清代赵瑾叔《枇杷》)枇杷叶是中医常用的止咳平喘药。干咳常用蜜枇杷叶，胃吐常用炒枇杷叶。枇杷和卢橘原本是两种不同的植物，但枇杷叶又叫卢橘叶，还有一段与苏轼有关的故事。苏轼《惠州一绝》中说：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。”《赠惠山僧惠表》中说：“客来茶罢空无有，卢橘杨梅尚带酸。”有人问他卢橘是什么水果?他说，“枇杷也是”。

　　“倾筐呈绿叶，重叠色何鲜。讵是秋风里，犹如晓露前。仙方当见重，消疾本应便。全胜甘蕉赠，空投谢氏篇。”(唐代司空曙《卫明府寄枇杷叶》)枇杷叶有清心肺经，止咳化胃，止渴之功效。 《重庆堂随笔》记载：“枇杷叶，凡风温，温热、暑、燥诸邪在肺者，皆可用以保柔金而肃治节;香而不燥，凡湿温、疫疠、秽毒之邪在胃者，皆可用以澄浊气而廓中州。”

　　“大叶耸长耳，一梢堪满盘。荔支分与核，金橘却无酸。雨压低枝重，浆流水齿寒。长卿今尚在，莫遣作园官。”(宋代杨万里《枇杷》)枇杷叶性寒，有清耳清肺之功。润肺化痰止咳平喘。枇杷叶可配用桑叶、牛蒡子、前胡等治疗风热咳嗽。或与黄芩、白桑皮、前胡等合用治疗肺热咳嗽气喘，痰呈暗黄色;配阿胶、百合等可治疗肺燥、干咳、气短、痰血。

　　枇杷树上良药多

　　“击碎珊瑚小作珠，铸成金弹蜜相扶。罗襦襟解春葱手，风露气凉冰玉肤。并世身名扬氏子，旧家门户北村卢。知音未必能知味，曾遣青前泪湿无。”(宋代方岳《枇杷》)枇杷味甘，用于治疗干燥、咳嗽、哮喘、呕吐和多脂血症。新鲜枇杷肉60克，冰糖30克，泡水治疗肺热咳嗽。

　　“种接他枝宿土干，花开抵得北风寒。蛹须负雪疑蜂蜇，毛叶粘霜若蝟攒。蕤破极冬悬蜡蒂，果收初夏摘金丸。冻香便觉饴如蜜，树掩卢村月色宽。”(宋代董嗣杲《枇杷花》)枇杷核味清淡，性平，归肺经，具有疏风止咳的功效，用于治疗逆风、鼻塞、流鼻涕、消耗性咳嗽和蛹血。

　　“枇杷昔所嗜，不问甘与酸。黄泥裹余核，散掷篱落间。”(宋代范成大《两木》)枇杷核味苦，具有化痰，止咳，平肝，行气，利水消肿。用于治疗咳痰过多、疝气和水肿。枇杷核含有苦杏仁苷。口服苦杏仁苷过量可能会中毒，甚至致命。

　　“苜蓿草衰江馆静，枇杷叶老石泉枯。曲终明月闲歌扇，病去寒灰满药炉。”(宋代陈允平《己酉秋留鹤江有感》)枇杷叶露是枇杷叶的蒸馏物，味清淡，性平，治咳嗽、呕吐、口渴。

　　“嘉名汉苑旧标奇，北客由来自不知。绿萼经春开笼日，黄金满树入筐时。江南漫道珍卢橘，西蜀休称荐荔枝。千里梯航来不易，怀将余核志恩私。”(明代于慎行《赐鲜枇杷》)枇杷木白皮为枇杷树干的韧皮部，味苦，性平，归肺、胃经，具有降逆和胃、止咳、解毒的功效，用于呕吐、呃逆、久咳、久泻、痈疡肿毒的治疗。