血脂偏高不能吃豆腐？医生提醒：3种素食尽量不要再吃了

现在高血脂患者不断增多，高血脂在患病初期是没有明显的临床症状的，具有一定的隐秘性，但不要因此就轻视高血脂，高血脂会加速动脉粥样硬化，如果动脉发生堵塞，各种病症都会引发，比如心脑血管、肾脏、肝脏等器官发生病变，所以这种慢性疾病的相关知识需要了解。

大多数患者都是通过定期体检无意中查出的，在此提醒高血脂需要重视，举个例子刚体检出高血脂的时候，可能像水管只堵塞了10%，仍然可以过水，也产生不了多大的影响，但是如果堵塞一半，过水就会大量减少，前端后端的问题就凸显出来了，如果全堵塞，甚至可能水管破裂。

患上高血脂不可怕，可怕的是不健康的生活方式，导致血脂失控，那么最直接的就是饮食，很多高血脂患者都觉着吃素食会好一些，这是没错的，但是有个别素食也要注意。

那么血脂偏高的人，能不能吃豆腐呢？

豆腐作为我们最常见的食物之一，也是很多人争议的食物之一，大多数豆腐都是黄豆做的，其所含营养也非常丰富，包含蛋白质、维生素等。

其实高血脂患者是可以正常食用豆腐的，豆腐中热量并不是很多，而且脂肪和胆固醇也很少，正常食用没问题，不过不要吃太多，因为豆腐中蛋白质含量高，如果食用过多的话，会加重代谢负担。

严格来说豆制品还有降脂的功能，比如冻豆腐就是不错的选择，顾名思义，将新鲜豆腐冷冻而成，其营养物质不会流失，对人体有诸多好处，吃多还有减肥的作用。其中含有不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物固醇等可以预防动脉樱花。

高血脂患者3种素食要注意，尽量不要吃了

第一：油条

油条经过高温油炸之后，最好不要吃了，其中所含的油脂已经很高了，很久之前油条就是标配的早餐了，提醒高血脂患者注意，要少吃油条，多吃蔬菜。油条豆浆的搭配已经深入人心，但油炸食物热量高、容易出现血液粘稠的情况，这类素食还是少吃为好。

第二：榴莲

榴莲是很多人的最爱，几乎每天都想吃，虽然美味可口营养价值高，但是对于高血脂患者来说，榴莲热量很高，而且可能导致上火，出现血液粘稠的情况，另外可能会引起身体发胖，高血脂人群要少吃。

第三：花生

花生这种食物高血脂人群要尽量少吃，因为花生中油脂相对较高，所以我们常见很多花生制成的油，所以胆固醇高、甘油三酯水平高的人群，花生要少吃，尤其是有些许肥胖的人群。