牛奶是餐桌上常见的饮品，被人们认为全营养功能性饮料，牛奶不仅富含钙元素，同时还可以为身体补充多种营养物质，多喝牛奶更有助于加强肠胃蠕动，促进吸收消化，改善便秘，维持肠胃健康。

对于正在成长发育期的孩子来讲睡觉之前喝一杯牛奶有助于长高，大多数家长会在早上睡觉之前为孩子准备一杯温牛奶，补充身体。

上了年纪的老年人多喝一些牛奶，补充钙元素，促进体内维生素D的吸收，有助于防止骨质疏松，增强骨骼密度，加强骨关节健康，有助于养成长寿体质，延缓细胞衰老速度。

随着社会发展，国民物质经济生活水平不断提高，越来越多品种的奶制品出现在人们的餐桌，不管是牛奶还是酸奶，总能受到社会四面八方的关注。

人红是非多，牛奶也是如此，现在关于牛奶的说法各有争议，有人认为牛奶是营养佳品，也有人认为牛奶是致癌物质，包含防腐剂，喝多了会对身体有害，不知道哪种说法才是真的呢？

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牛奶全是防腐剂，有毒还致癌？专家表示：现在了解或不算晚

在实务当中添加防腐剂是为了能够延长食物的保质期所使用的特殊方式，现在市面上售多地多种袋装食物当中不少都添加一些防腐剂，目的就是为了能够延长保存时间，防止腐烂。

牛奶作为餐桌上常见的乳制品，适当喝一些，对于健康有帮助，不过大家越来越关注牛奶保质期这么长，是否真的存在防腐剂？

根据实验调查研究所表示事实并不是我们想的那样，农业大学研究表明纯牛奶当中禁止添加防腐剂，所以鲜牛奶的保质期相对来说比较短，开封24小时之内尽快饮用完，否则牛奶会出现变质反应，滋生更多黄曲霉毒素以及微生物。

既然是没有添加防腐剂，为什么市面上售卖的牛奶保质期很长，有的甚至能超过三个月，这主要是因为牛奶的出厂之前会进行消毒工作以及特殊的杀菌工艺才是牛奶，延长保存。

牛奶一般是通过巴氏杀菌或者是高温杀菌的方法加牛奶储存在无菌的环境之下，减少维生素以及其他真菌物质在体内滋生，比防腐剂起到的效果还明显，能够大大延长牛奶保质期，防止变质或者是腐烂。

市面上售卖的牛奶，即便是添加防腐剂，也会在国家食品安全规定的合理范围之内，使用安全可靠地计量，更有助于减少对身体带来的危害。

大家在饮用牛奶时不必担心给身体带来的影响，适当喝一些牛奶对健康有益处，不过也要在日常生活当中控制好牛奶饮用量，一次性食用太多会加重肠胃消化负担，诱发腹泻、肠胃胀气等。

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每天喝一杯牛奶能够给身体带来哪些好处？

1、降低患有高血压的风险

高血压作为一种中老年人常见老年疾病，确诊为高血压之后需要常年服用降压药物，及时调整饮食规律才有助于稳定血压，不过随着年纪增长，患有血压的风险也在逐步增高。

患有高血压的人在生活中可以适当补充钾元素，牛奶当中富含钾元素以及钙元素，适当喝一些牛奶，能够有效抑制体内钠离子生成，减少血管内壁的压力以及血液循环负担，对于动脉血管粥样硬化以及血栓能够起到抑制效果。

不过患有高血压的人在喝牛奶时可以选择低脂或者是脱脂牛奶，限制体内脂肪以及糖分的摄入，更有助于稳定血压，控制体内血压指数，减少对心脑血管带来的危害。

2、增强身体免疫力与抵抗力

牛奶当中富含氨基酸以及钙元素，有效提高人体免疫力与抵抗力，减少病毒以及细菌危害，身体健康。

免疫力低的人在换季时容易出现风寒感冒，不妨多喝一些牛奶，补充钙质，减少患病的风险。

3、降低患有骨质疏松风险

在临床医学当中，患有骨质疏松的人现在越来越多，尤其是中老年人骨质疏松，在医学上又被称为骨刺，是常见的中老年疾病，骨骼当中的钙元素以及密度不断下降，会导致骨质出现一些问题。

牛奶当中存在丰富钙元素，老年人适当喝一些，既有助于保证骨骼健康，对于骨质疏松能够起到防治效果。

随时间推移，体内的钙元素以及营养物质会大面积流失，如果不及时补充更容易引发骨质疏松，甚至会导致骨骼出现脆弱性骨折。

正处于生长阶段的青少年与上了年纪的老年人多喝牛奶更有助于促进身高发展，预防骨质疏松，增强骨关节活动的力度，加强人的生活质量。

4、有助于改善便秘

牛奶当中的营养物质可以起到润肠通便功效，肠胃不舒服或者是经常便秘的人，不妨每天早上起床之后喝一杯温热牛奶，能够加强肠胃蠕动速度，促进吸收消化，加强对其他事物的利用率，促进排泄产物在肠胃内流动，防治便秘情况。

不过大家要注意一点，喝牛奶是最好不要选择空腹喝，空腹喝牛奶会导致胃酸分泌过多，损伤胃黏膜内壁，影响肠胃健康，导致睡眠质量受损。

建议在睡前一小时或两小时之内喝牛奶，喝完不要立即睡觉，稍微活动一下，减少肠胃蠕动负担，如果是乳糖不耐受的人就不要喝牛奶了，避免带来适得其反效果。

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阅读延伸：哪些人不能喝牛奶？

1、患有反流性食管炎的患者

牛奶当中的脂肪物质会影响食道以及括约肌的收缩功能，喝牛奶会导致胃液以及肠流出现反流症状，加重胃反流情况，危害肠胃健康。

2、刚做完腹部手术的人

在健康角度来出发，不建议做完腹部手术的人喝牛奶，这是因为体内会出现胀气原因，牛奶当中脂肪物质比较多，同时也包含酪蛋白，这些物质经过发酵会在体内产生大量气体，其加重胃胀气以及胃痛现象。

3、患有缺铁性贫血的人

牛奶当中富含钙盐以及磷盐成分，会与体内的亚铁离子相结合，在一定程度上会阻碍对铁元素的吸收利用，就是缺铁性贫血人症状明显加重。

4、患有胆囊炎以及胰腺炎的人不能喝

这主要是因为牛奶当中存在脂肪物质比较多，需要经过肠胃的消化，分泌更多胆汁以及胰腺酶来促进对于患有胰腺炎以及胆囊炎的人，尽量不要喝，避免加重病情，使身体受损。

5、胃溃疡的人不建议喝牛奶

牛奶它的成分会刺激胃黏膜分泌大量的胃酸，胃酸不断腐蚀胃黏膜，对于溃疡面带来严重的刺激，面积不断增大，因此不建议大家饮用。

6、乳糖酶不耐受或者是缺乏者，不要喝牛奶

牛奶当中存在的乳糖比较多的，需要借助乳糖酶的分解才能够被人体所吸收，消化对于乳糖不耐受或者是缺少乳糖酶的人不建议饮用牛奶，避免引起腹痛以及腹泻情况，对于消化道产生弊端。

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