谢谢邀请！我很荣幸来回答这个问题。

我从一个80公斤的胖子，廋成50公斤。我总结认为这些主食容易发胖。

米。

米是五谷之首，米饭几乎天天必吃。米饭的主成分是碳水化合物。当米煮成饭以后，热量会比生米时的热量低，也就相当于一个半的苹果。

蛋炒饭.

炒饭含有较多的油水，再搭配上其他的食材就导致卡路里过高，导致体重不断升高；记住少盐少油。

面食。

面条、馒头等都不要进食过多，进食过多容易发胖。还有其他的含有高碳水化合物的食物。以面条为例：生面条286千卡每百克，煮熟的白面条110千卡每百克；生大米345千卡每百克，蒸熟的大米饭116千卡每百克；小麦面粉366千卡每百克，蒸熟的白馒头230千卡每百克。

油脂类。

炒菜用的油（菜油、猪油、胡麻油）。炒菜一定要适量，负责容易变胖。

油煎、油炸食物。

油煎、油炸食物是高热量。比如各种烧烤、油条（油条的脂肪十分高，一根油条有220卡路里，都是脂肪）。

动物内脏及动物皮。

比如肥肠，猪皮。

糖。

白糖、红糖、冰糖。

肥肉。

肥肉含大量动物性脂肪。少数名字如蒙古族，喜欢吃肥羊，一般都比较胖。以前不是有个很火的饮食叫“小肥羊”。红烧肉，也容易长胖。

西点。

西点热量很高，且大部分是脂肪。比如大家把奶油与糖涂在面包吃。

下午茶。

喝下午茶，一般刚吃过午饭，热量又要增加，倒不如吃一个水果吧。

腊肠 。

腊肠中的热量会形成脂肪。250卡路里等于一个汉堡包或一碗米饭。

方便面 .

方便面快捷。但方便面的脂肪高汤粉，热量都很高。

薯条 。

薯条一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。

加糖豆浆。

豆浆当中含有着较为丰富的营养价值。豆浆加入很多的糖，这导致身体会摄入较多的糖分，最后就会变成脂肪。

肉包.

肉包子的热量和米饭是差不多的，长期食用包子也容易身体变胖。

鸡蛋灌饼。

不少人为了节约时间，早餐就会选择鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼的热量和脂肪都是很高的，容易致使身体长胖。

.奶茶

奶茶加的奶精，易发胖 ，脂肪容易堆积在肚子上。

碳酸饮料。

碳酸饮料中的糖分含量是很高的，这种糖属于单糖，会直接进入血液，导致血液中血糖迅速升高，从而刺激胰岛素无规律的释放，最终促成脂肪的合成，最容易发胖。

巧克力。

巧克力的热量是非常高的，会导致人体脂肪堆积发胖。

酒。

酒精导致肝脏负担过重，也容易变胖。

鸭蛋。

是高脂肪，高胆固醇。尤其是鸭蛋黄，100克含1522毫克胆固醇。

葡萄。

1000克葡萄含600卡路里。

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