大家好这里是小慧说美食,如果条件不错的建议孩子多吃这七道早餐,开胃又下饭,小慧给大家整理到了下方,大家按照步骤在家给孩子试着做一下吧,做法简单营养又美味孩子喜欢吃!
一 、肉夹馍
1、准备 食材:里脊肉 、手抓饼 、生姜 、小葱 、香叶 、八角 、干辣椒 、花椒 、桂皮 、草果 、生抽 、老抽 、食盐 、冰糖
2、肉夹馍 的做法:
(1)里脊肉洗净切块,手抓饼从冰箱取出提前解冻,生姜外皮切片,小葱打结备用。
(2)肉块冷水下锅,加入适量的生姜、葱结、料酒焯水片刻,捞出冲洗一下备用。
(3)锅中热油倒入适量的冰糖,小火翻炒出糖色,下入猪肉,加入适量的香料、生抽、老抽、食盐盖上锅盖炖至熟透。
(4)解冻好的手抓饼侧面切一刀,卷起来成饼状,放入烤箱中180度烤20分钟。
(5)捞出炖好的肉块和青椒,一起剁成肉馅,烤好的手抓饼从中间切开夹进去。
(6)再淋入少许卤肉料汁即可,外皮酥脆可口,肉香味四溢超级好吃营养又健康!
二 、芝士 培根 饭团
1、准备 食材:大米 、小油菜 、胡萝卜 、海苔碎 、芝士片 、培根 、生抽 、蜂蜜 、蚝油
2、芝士培根 饭团 的 做法:
(1)大米淘洗干净,入锅中蒸熟,油菜洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切碎备用。
(2)大米饭盛入大碗中,加入适量的油菜碎、胡萝卜碎、海苔碎抓拌均匀。
(3)戴上一次性团成圆柱状,依次卷上一片芝士和培根,中间缠上一层海苔条。
(4)调味汁 :碗中 倒入 适量的生抽 、蜂蜜 、蚝油 充分搅拌均匀 。
(5)平底锅刷一层薄油,依次放入做好的芝士培根饭团,表面刷一层调味料汁。
(6)开小火慢煎至表面变色即可,焦香味浓郁吃起来太过瘾了孩子超喜欢吃!
三 、奥尔良 鸡腿
1、准备 食材:鸡腿 、奥尔良 腌料 粉 、料酒 、生抽 、蚝油 、蜂蜜 、蒜瓣
2、奥尔良 鸡翅的做法:
(1)鸡腿处理清洗干净,两面改花刀方便腌料入味,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)腌制 鸡翅 :鸡腿放入 碗中 ,加入 适量的生抽 、蚝油 、蜂蜜 、奥尔良 腌料 抓拌 均匀腌制20分钟左右入味 备用 。
(3)腌制好的鸡腿依次摆入烤盘中,烤箱提前预热,中层180度烤25分钟左右。
(4)至鸡腿两面金黄色即可,巨简单零失败每个小朋友都喜欢吃!
四 、虾饺 锅贴
1、准备 食材:饺子皮 、大虾 、猪肉 、鸡蛋 、小葱 、生姜 、生抽 、蚝油 、十三香 、香油 、食盐 、胡椒粉 、料酒 、淀粉
2、虾饺 锅贴的做法:
(1)猪肉洗净剁成肉馅,大虾去壳去头挑去虾线洗净,小葱生姜剁碎备用。
(2)调 肉馅 :肉馅 放入 碗中 ,打入一枚鸡蛋 ,加入 适量的葱姜末 、生抽 、蚝油 、十三香 、香油 、食盐 拌均匀 。
(3)腌制 虾仁 :虾仁 放入 碗中 ,加入 适量的胡椒粉 、料酒 、淀粉 拌匀 腌制 片刻备用 。
(4)饺子皮擀薄,包入调好的肉馅放入一个腌制好的虾仁,对折起来捏紧。
(5)锅中热油依次放入虾饺,小火慢煎至底部变色,倒入适量清水盖上锅盖。
(6)小火焖至水分收干,虾饺熟透关火出锅,外皮酥脆肉馅多汁营养又美味!
五 、排骨焖饭
1、准备 食材:排骨 、大米 、胡萝卜、玉米粒 、青豆粒 、板栗 、生抽 、料酒 、老抽 、蚝油 、食盐 、五香粉
2、排骨 焖饭 的做法:
(1)排骨洗净切块浸泡片刻,胡萝卜去皮洗净切丁,大米淘洗干净备用。
(2)排骨入水中加入适量的料酒,和生姜焯去血水,捞出冲洗一下备用。
(3)洗净的大米放入电饭煲中,依次放入排骨、板栗、胡萝卜丁、玉米粒、青豆。
(4)再加入适量的生抽、料酒、老抽、蚝油、食盐、五香粉搅拌均匀。
(5)盖上锅盖按煮饭键,至熟透即可出锅盛入碗中开吃了,米饭软糯入味,排骨软烂脱骨咸香不腻,营养美味孩子爱吃!
六 、柠檬 蒜香 烤鸡翅
1、准备 食材:鸡翅 、柠檬 、蒜瓣 、mo黑胡椒碎 、料酒 、生抽 、老抽 、蚝油 、蜂蜜
2、柠檬蒜香 鸡翅 的 做法:
(1)鸡翅洗净表面划刀,蒜瓣剥皮切末。
(2)腌制 鸡翅 :鸡翅 放入 碗中 ,加入 适量的蒜片 、黑胡椒碎 、料酒 、生抽 、老抽 、蚝油 、蜂蜜 拌均匀 腌制 片刻入味 备用 。
(3)将腌制好的鸡翅,依次摆入铺好锡纸的烤盘上,摆上柠檬片放入烤箱中。
(4)中层210度烤30分钟左右,取出撒上少许黑胡椒碎调味即可,外焦里嫩配上柠檬片清爽可口孩子喜欢吃不挑食!
七 、番茄 虾仁 意面
1、准备 食材:意面 、大虾 、小番茄 、洋葱 、小葱 、生姜 、黑胡椒 、蚝油 、蕃茄酱
2、番茄 虾仁 意面 的 做法:
(1)大虾去头去壳扯去虾线洗净,小番茄洗净对半切开,洋葱切丁,小葱生姜切好。
(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入意面焯熟捞出,过凉水盛入盘中备用。
(3)腌制 虾仁 :虾仁 放入 碗中 ,加入 适量的小葱 、生姜 、料酒 、黑胡椒 碎 拌匀 腌制 15分钟左右入味 备用 。
(4)锅中热油,下入腌制好的虾仁,小火煎至变色盛入盘中备用。
(5)锅底留油爆香洋葱丁,倒入翻炒炒出茄汁,倒入煮熟的意面和煎熟的虾仁。
(6)加入适量的蚝油、蕃茄酱、黑胡椒碎大火翻炒均匀至入味关火出锅,做法简单营养美味孩子特别喜欢吃!
以上小慧分享的七道营养早餐做法大家都学会了吗,学会了按照步骤给孩子安排上吧!
页面更新:2024-04-19
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