你还在相信吃黑芝麻得黑头发吗

头发的整理和造型是会给人一种不同样的气质，不同的头发造型也就自然造就一个人的不同风格。

当代年轻人普遍的困扰是头发变少，天天熬夜加班，工资不涨，头发却因为作息不规律成把成把得掉。甚至会看到黑头发中间藏着一根根白花花的“叛徒”，患有头发焦虑的年轻人发现黑芝麻外壳乌亮的黑色，便会寄希望于吃黑芝麻养乌头发，吃黑芝麻有利于养护头发。有的商家紧跟这种需求，推出含有黑芝麻的洗头水，做成黑芝麻丸等，营销方向对准养生，接着把产品推上市场营销。大多数人都相信吃什么补什么，吃猪脑补脑子，手受伤后吃猪手补手，做到传统医学所言的“以形补形，以色补色”，“种瓜得瓜，种豆得豆”。这种说法，其实是缺乏科学依据的。黑芝麻做不到“以黑补黑”。要擦亮眼睛，看清事实，别等到最后徒劳，适得其反。

黑芝麻的保健作用是什么呢？

在国家卫健委公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，黑芝麻被列入“既是食品又是药品的物品名单”，也就是常说的“药食同源”。根据《中国食物营养成分表》的数据，黑芝麻的主要营养成分以脂肪为主，占46.1%；其次是碳水化合物，占24%，其中包括14%的膳食纤维；最后是蛋白质，占19.1%；含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸以及磷、钾、镁、钙、铁、锌、铜和锰等。此外，黑芝麻中含有木脂素类物质，包括芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、表芝麻素等生理活性物质。多项现代研究表明，黑芝麻主要有抗氧化、调节胆固醇、保护肝脏、稳定血压等作用。

黑芝麻不能使头发变黑

黑芝麻表皮的黑色素是多酚类化合物，通常认为具有抗氧化活性。而毛发中的黑色素是由黑色素细胞以酪氨酸为原料，在酪氨酸酶作用下合成的氨基酸衍生物，主要用来对抗紫外线。二者虽然都是黑色，成分却截然不同，也不存在互相转换的关系。人的毛发和皮肤中的黑色素都是氨基酸衍生物，如果黑芝麻能让毛发变黑，那为什么没有让皮肤变黑呢？虽说深色植物类食物大多含有花青素、多酚或类黄酮等抗氧化、抗炎等生理活性成分，有益于身体健康，但对头发变黑这件事并不能直接发挥作用。

要想拥有一头乌黑亮丽的秀发，不能寄托于服用推销的养生品，头发的生长是一个有规律可循的过程，受各方面的影响。

1. 注意作息，保证睡眠
2. 饮食有规律，注意蛋白质和绿色蔬菜、水果的摄入
3. 切忌频繁洗头，损伤发质