春天到了，万物复苏，这个时候也是小朋友的黄金生长季，很多家长就会开始准备给家里的小朋友进行各种大补，其实过量的补充营养，反而小朋友还不好吸收，这段时间，我家的小孩，我最爱的还是给他们做一道比较清爽的汤，不仅好喝，营养还更加丰富！

这道汤的做法和用料十分简单，只要一小块小小的裙带菜，就能煮上一大锅的汤，做法很简单，味道却十分鲜美，而且价格还不贵，虽然便宜，但是裙带菜的营养一点都不低，钙的含量非常高，网上介绍裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含有的膳食纤维也很丰富，多吃能帮助肠道蠕动，热量还很低哦，不仅小朋友可以多吃，家里有减肥的人士，更是可以经常吃裙带菜呢！

裙带菜豆腐汤

食材：内酯豆腐一盒、裙带菜一小把（没泡发的要拿少点，泡发有很多的），虾仁、蒜末、葱花、盐、鸡蛋、生抽、胡椒粉

做法：

第一步：把内酯豆腐切成小块备用

第二步：裙带菜拿出一小块，用热水泡发，泡发后清洗干净备用

第三步：锅里放入少许油，加入姜蒜片，爆香

第四步：再加入虾仁，炒至虾仁变色即可

第五步：加入清水，煮开后加入裙带带、豆腐，再打入两个鸡蛋液，最后加入调味料即可

小贴士：

①，裙带菜的价格便宜，虽然小小一块，泡发之后，量也是非常多的哦！

②，口味要根据自己的喜好来调节，建议要少油少盐，比较健康一些！

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这份裙带菜豆腐汤就做好啦，做法是不是很简单呢？这个做法简单，但是营养可不低，跟骨头汤比，完全不逊色，我喝着比骨头汤还香了，大家要是家里有小朋友或者有在减肥的小伙伴，一定试试这碗汤哦！