人的身体会呈不断衰老的趋势发展，谁都无法保证自己一辈子都年轻漂亮，当身体到达一定年纪后，衰老的速度也会呈肉眼可见的状态越变越差，皱纹增长，面容憔悴，原先美丽动人的完美女神终将会变成令人嫌弃的黄脸婆。#夏方养生指南#

爱美是女人的天性，无论任何年龄段的女性都有追求美丽的权利，很多女性在变美这条道路上，绞尽脑汁通过各种各样的方式延缓衰老，维持亮丽的容颜。

衰老的原因与皮下胶原蛋白流失有很大的关系，当皮肤内的胶原蛋白大量流失，皮肤也会失去原有的弹性和细腻感，猪皮作为常见的食物，有人说常吃猪皮能够延缓衰老，这种说法是否可靠呢？

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吃猪皮能“抗衰老”吗？

每200克可食用的猪皮，所含的热量为633大卡脂肪含量，约47.2克蛋白质含量约47.3克，大同这样的数据中看不出猪皮有任何的潜在问题。

每200克可食用的猪里脊肉中含有255大卡，脂肪含有14.8克，蛋白质含有40.1克，由此也可看出猪皮属于高热量高脂肪的食物。

猪皮中含有丰富的胶原蛋白成分，当人们在食用猪皮后，可以帮助身体补充所需要的胶原蛋白，从而实现抗衰老的作用，有很多人觉得食用猪皮可以美容，也能有效的改善肌肤的状态，其实这是一种片面的说法。

猪皮有着活血止血、补益精血、滋润皮肤、光泽头发的作用。猪皮中的胶原蛋白对皮肤有着特殊的营养作用，能够促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤粗糙，丰富饱满平整光滑。

猪皮中含有的维生素、蛋白质、脂肪含量丰富，可补充营养，提高身体免疫力，还具有抗衰老的作用。猪皮中含有一定的脂肪，如果吃得太多容易引起高血压，高血脂等症状。过多地吃，还会引起肥胖。

猪皮中虽然含有大量的胶原蛋白，但这种物质进入身体后却不会完全被吸收利用，伴随着年纪的增长，人身体里也会降低皮肤里的胶原蛋白水平，会使皮肤长出皱纹，也不再有弹性，在各种转化的作用下，胶原蛋白会变成氨基酸来参与血液的循环。

通过吃猪皮补充胶原蛋白的方式效果微乎其微，大量摄入猪皮非但无法滋养肌肤，反而会使血管中的胆固醇和甘油三酯浓度升高诱发心血管疾病。

综上所述：想要通过吃猪皮来实现“抗衰老”是不可行的。抗衰老除了需要良好的心态，规律的生活习惯以外，合理的饮食也是非常重要的。

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哪些人不适合吃猪皮？

（1）三高患者

患高血脂，高血压，高血糖的患者由于体内血脂指数偏高的原因，血液流动速度变慢，这类患者不适合吃猪皮，否则会使油脂摄入过多，不利于病情的恢复。

（2）减肥人群

减肥人群是一定不能吃猪皮的，猪皮不仅不会补充胶原蛋白，还会增加大量的油脂和含量，不利于减肥，反而会出现过度肥胖的情况。

（3）过敏者

猪皮存在过敏反应的人不适合吃猪皮，否则会影响自身身体健康，情况危急的还会诱发过敏性休克。

（4）患有严重肝肾疾病的人

常吃大量的猪皮，对于肾脏也不好，吃猪皮，猪皮当中的物质经过肾脏过滤，会对肾脏产生一定的影响，尤其是猪皮当中的嘌呤物质对肾脏产生超负荷运动，出现肾脏疾病的情况。

经常吃猪皮还会加重肝脏代谢解毒的负担，诱发肝脏病变。

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医生提醒：抗衰老的食物有7种，不妨多吃

1、苹果

日常生活中苹果是最不陌生的一种水果，苹果中的维生素C和膳食纤维不仅可以使我们身体的免疫力提高，还能有效防止衰老。

当膳食纤维在进入人的身体后，可以延缓身体的衰老问题，从而保持青春美貌，除此之外，苹果中含有大量的果胶，还能使我们的皮肤更加弹性紧致。

2、桂圆

桂圆和龙眼的区别就是龙眼是晒干了的桂圆，龙眼是有药用价值的，在中医上也是一种药材在平日生活中，大家可以适当地吃些桂圆，不仅能够起到补益健脾的作用，还能起到养心安神的效果。

特别是对于女性来讲，每天吃几颗桂圆可以补充身体所需要的营养物质，因此也可以起到抗衰老的作用。

3、西红柿

西红柿是一种升糖指数特别低的食物，所以一些老年人也是可以吃的，同时含有的一些营养物质能够促进血液的循环，提高细胞的活跃性。

西红柿中含丰富的抗氧化物质，能够避免肌肤对紫外线的伤害，同时修复受损的肌肤细胞，减轻黑色素沉积在表面，保证肌肤光滑水润。

4、胡萝卜

胡萝卜是公认的养肝冠军，胡萝卜中的营养物质能够提高肝脏再生功能，修复受损的肝脏细胞，保护肝脏健康。

胡萝卜中有胡萝卜素，维生素C，维生素E抗氧化剂，还有维生素B2，果胶等等能够加速人体的新陈代谢能力，尤其是皮肤内有害物质的排出，让皮肤看起来光滑，水嫩，红润细腻。

5、枸杞

枸杞中含有枸杞多糖，维生素B1，维生素D，维生素C，氨基酸亚硫酸等，根据临床医学研究表明枸杞具有保护视力，预防性血管疾病的作用。

枸杞还可以降低自身甘油三酯以及胆固醇的形成，治疗多种慢性疾病和老年性疾病，可以用枸杞泡水喝延缓身体衰老。

6、深海鱼

每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。三文鱼中含有一种强效抗氧化成分—虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。

虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550 1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

专家建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处。

7、绿茶

绿茶有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。