嗨,大家好我是米姐美食,是一名二胎宝妈,喜欢每天待在厨房里的北方人,每天都会分享家常饭菜。
今天给大家分享一个土豆的新吃法,土豆这样做老人孩子都喜欢吃哦!
1.土豆打皮洗净,把土豆切成薄片,放入蒸锅中,蒸熟。
2.土豆片蒸熟以后,放入盆中,用勺子或者擀面杖捣成土豆泥,趁土豆热时特别好捣烂,捣成土豆泥后加入适量的白糖,搅拌均匀。
3.加入白糖的土豆泥,搅匀以后,再加入适量的糯米粉,搅成絮状,揉成面团。
4.用手把面团,团成一个个的小圆球。
5.打两个鸡蛋液,把鸡蛋液打散,团好的土豆糯米球全部裹上蛋液,再滚上一层面包糠。
6.油温烧到把一根筷子,放到油中,筷子泡小泡了,就可以放土豆球了,中火慢炸,土豆球漂起来,炸至金黄就可以出锅了。
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页面更新:2024-03-14
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