想撸串又不能出门，教你自制肉串，一口锅搞定麻辣鲜香，好吃过瘾

想撸串又不能出门，教你自制肉串，一口锅搞定麻辣鲜香，好吃过瘾

有很多的小伙伴跟我说，在家这两天是真馋啊，啥都想吃，这土豆白菜的都吃够了，想吃一点荤的，尤其是烧烤，什么铁板鲤鱼，烤鹌鹑，烤羊肉串的，真是想想就让人口水直流啊，奈何这出不去家门啊，想撸串又不能出门，想吃烧烤又没有工具？难受啊，抓心挠肝的难受啊，想吃又吃不了的感觉真不好，想吃烤串还不简单，今天就教你在家自己做烤肉串，没有烤炉也是能做的，一口锅就能搞定让人百吃不厌。

没错只要我们家有电饼铛或者是煎锅，不粘锅都是可以的，只要家有锅就能制作出来，现在就让我们来看看具体的制作方法吧，教你在家自制肉串，一口锅搞定麻辣鲜香，好吃过瘾，方法特别的简单。

首先我们要来腌制肉块，这烤肉好不好吃就看着肉腌制的入不入味，我用的是猪肉，要是家有羊肉就更好了，把猪肉切成大块，放入啤酒半罐去除腥味，软化肉质，在放入食盐，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，孜然粉，鸡蛋，淀粉，给它抓匀腌制半个小时。

电饼铛提前预热，刷一层的食用油，把腌制好的肉串串到签字上，在放入锅中煎至四面金黄熟透，在撒上烧烤料即可。

这样我们美味的大肉串就制作完成了，是不是很简单呢，只要你家有一口锅就能搞定了，吃起来还特别的香，想吃的小伙伴就试试吧！