三月多吃“春3宝”，营养美味含钙高，孩子个头矮不了-

三月多吃“春3宝”，营养美味含钙高，孩子个头矮不了！

暖春3月万物复苏，这时候也是给孩子补充营养的好时候，各位想要孩子在新一年个头猛“蹿”的家长，可以从日常饮食入手，春天多给孩子吃这3种食物，助力孩子长身体。

一、番茄

番茄中有非常丰富的维生素，对于正处于生长期的孩子而言，是能够补充一定营养，帮助提高身体素质的；此外番茄吃起来酸甜开胃，用它来做美食是很适合的。

推荐美食：番茄浓汤捞面

【食材准备：手工面、番茄、蒜、午餐肉、鸡蛋、葱】

1.午餐肉切片，番茄切丁、蒜切沫备用；

2.在锅中加入适量的清水烧开，随后下入手工面条，煮熟后过凉水捞出；

3.平底锅中加入少量的油，放入午餐肉，打入一个完整的鸡蛋，煎熟后盛出备用；

4.在锅中重新加油，倒入蒜沫炒出香味，随后加入番茄丁，翻炒出汁；

5.锅里加入生抽、耗油、盐，和适量的清水煮沸，下面煮熟盛出盖上午餐肉和鸡蛋即可。

二、驼奶

驼奶含有多种氨基酸、维生素、矿物质，以及钙、铁、锌、硒等营养，同时乳糖分子极小，对一些乳糖不耐受、无法喝牛奶补充营养的孩子来说，是非常安全的饮品，此外它口感丝滑、香浓的同时，没有牛羊奶的腥味。

推荐美食：奶酪棒（远超市面上的妙可蓝多）

【食材准备：吉利丁片、芝士片、白砂糖、驼奶、炼奶、模具】

1.取一个碗，倒入凉水，将吉利丁片放进去泡化；

2.随后依次在锅中加入驼奶、白糖、炼奶和芝士片，用小火熬化（融化之后立刻关火）；

3.然后把奶液倒入碗中，放至50度左右，再把软化的吉利丁片挤干水分放入碗中，充分搅拌；

4.用滤网把奶液过滤一遍，去掉多余的气泡，将其倒入模具中，覆上保鲜膜急冻15分钟左右即可。（最好控制好量，在3天内吃完）

驼奶的营养成分如此丰富，而从口感和品质来说，驼奶可以选择一些口感丰富，并且品质好的。我用的一直是/畅/哺优驼“天然有机奶”，其奶源优选新疆天然伊利牧场中的双峰骆驼乳，在保留驼奶本身营养的同时，还特别添加了叶酸，每一滴奶都富含优质的营养。

此外它粉质细腻，冲泡开的驼奶香浓无比，没有牛羊奶的膻味，集“鲜咸香”三味于一体，是孩子们爱喝的典型口味，无论是营养还是口感都远超市面上的牛奶！

三、猪肉

猪肉中有高营养的蛋白质和维生素B，孩子适量吃一些，能让孩子的日常活动时感到更有活力。

推荐美食：猪肉鲜虾锅贴

【食材准备：猪肉馅、鸡蛋、虾仁、葱沫、姜片、葱段、玉米粒、香油、酱油、黑芝麻、饺子皮、面粉】

1.在碗中放入虾仁和姜片腌制，准备一小碗面粉水备用；

2.另取一个碗，放入葱段和姜片，加入热水浸泡备用；

3.在猪肉馅中打入鸡蛋，放入适量的酱油和香油，充分搅拌均匀；

4.随后把泡好的葱姜水少量多次地加入猪肉馅中，期间加入玉米粒、葱沫抓匀，淋上少量热油；

5.将准备好的馅料添入饺子皮中包好，放入虾仁，随后在刷过油的锅中小火慢煎；

6.等到饺子底部变金黄之后，倒入面粉水盖上锅盖小火把水分焖干，撒上黑芝麻和葱花即可。

今天的美食分享就到此结束了，要想助力孩子在暖春三月快成长，各位家长不如动起手来，常给孩子做这3道好吃又营养的美食吧！