不管是人类还是身边常见的各种动物，他们都有两个共同特点，需要吃和拉，而且，我们发现一个很奇怪的地方，每种生物吃的东西味道是不一样的，比如你就无法接受狗饲料，还有很多人也无法接受榴莲味，另一些人却非常的喜欢，但奇怪的是，尽管吃的东西不同，但所有生物的排泄物却是共同的臭，这到底是为什么呢？这个问题不简单，这可能还和人类的进化有关系！

香还是臭

生物的排泄物真的都是臭的吗？

看到这个问题，很多人下意识就会回答，难道不是吗？直到你可能想到了狗和屎壳郎。

这味道真不错

狗的嗅觉那么灵敏，但是它们却喜欢吃排泄物，这充分说明，在狗的认识中，排泄物的味道未必就是臭的，而以这个东西为主要食物的屎壳郎就更不用说了，绝对是喜欢这个味道的，和人类喜欢腊肉一样，屎壳郎会储存粪球，然后将它们交给时间慢慢的发酵，增加天然的香味。

时间的味道

所以我们对这个问题换个角度说，并不是所有生物都觉得排泄物是臭的，是人类觉得所有排泄物都是臭的，但为什么呢？

吃香的喝辣的，为什么结果拉出来是臭的？

对于包括人在内的高等动物，不管我们吃的是什么食物，这些东西经过消化道的“处理”之后会变成食物残渣，连同消化道脱落的上皮细胞、肠道细菌等在消化道末端形成粪便，再经肛门排出体外。这个过程就是人体的消化吸收和排泄。

人体消化过程图

而人体消化食物的过程，离不开的就是身体里面的各位微生物们，从你的胃开始，它们就参与了你的整个消化过程，而在微生物分解消化食物的过程中就会产生各种各样的副产品，比如细菌分解糖类或者脂质就会产生著名的甲烷等气体。

它是可以点燃的

而当他们分解蛋白质时，则会产生氨、硫化氢、组胺、吲哚等物质，而这些物质都是臭的，其中氨就是大家特别熟悉的厕所所独有的那个刺激性味道。

所以总结起来，最后排泄的东西里面基本都是难以消化的食物残渣+食物分解后的大量有刺激性气味的物质+细菌或细菌的尸体，自然就步难以理解为什么这玩意儿在人类的鼻子问起来是臭的了。

男厕所特有的卫生球防臭味

但这个答案其实只回答到了最简单的一层而已，这个问题如果深入思考的话，那就是，既然生物的排泄物里面成分基本都是这些物质，为什么狗或者屎壳郎并觉得它们臭，而人类却觉得呢？更具体地讲，那就是为什么硫化氢，吲哚这些物质人类的嗅觉会认为它们是臭的？这其实就是人类有意识进化后的结果了。

人类演化的方向

我们首先不妨设想一个问题：如果明天早上起床以后，人类的嗅觉都出现了问题，认为排泄物非常的香，那么请问会发生什么情况？会不会有一部分人爱上这种美食，从而开始了自产自销的伟大历程？一份金针菇可以维持一个月的生存？

忍不住了

当然，从人生自由的角度讲，如果个人喜欢的话，其实这也不是什么大问题，只要不影响其他人就可以了，但问题是，我们知道这种排泄物里面的营养成分其实基本都已经被消化完毕了，剩余的很多都是毒素，并且没什么营养了，如果一个人长期以这种东西为食物的话，就会日渐消瘦，营养供应不足，身体就出问题了，这不符合生物演化的方向。

演化

所以其实答案很明显了，人类在生物的演化过程中，有意识地将对人类不利的东西和没什么大用的东西变成自己不喜欢吃的东西，而将营养丰富的，有帮助的食物变成符合人类口味的样子，以此来保证人类的生存和发展 。

其实生活中很多的例子都是如此，比如绝大部分毒药或者有毒的物质，在人类的味觉当中都不好吃，甚至是反感的；如果人类吃了不健康的食物，人类还会呕吐出来减少消化等等。

所以，排泄物为什么臭。这个问题实际上是关系到人类生存发展的大问题，也是人类演化史上的大智慧啊！