牛奶，俗称白色血液，由于营养价值丰富，深受男女老少青睐。很多人养成了早上喝一杯牛奶补充身体所需的，而现代人对于养生保健等想法愈发重视，自然对牛奶要求也越来越高。#夏方养生指南#

时间匆匆，岁月流逝，年龄增加，到达一定阶段后，身体大不如从前，导致肌肉骨质大量流失，骨质疏松已成为老年病症。正所谓预防大于治疗，治疗骨质疏松的最好方法便是早早补充钙元素。

牛奶含大量水分，乳糖，维生素，蛋白质，矿物质，氨基酸，不饱和脂肪酸，人体对于牛奶的营养元素吸收量高达90%以上，同时也是生活中常见的钙元素补充剂。一天一杯牛奶，能很好吸取其中微量元素促进血液循环，加快微量元素转化吸收，使得身体更加强壮。

对于有预防骨质疏松想法的老年人来说，可以选择多喝牛奶。但很多老人并不在乎，他们认为喝牛奶还不如喝水，两者之间没啥区别，而且现在市面上的牛奶以糖为主，喝多了容易得糖尿病。

那么问题来了，坚持喝牛奶和不喝牛奶的老年人有啥区别？

坚持喝牛奶与不喝牛奶的老人，有啥差别？涨知识了

牛奶对人体健康来说有着非凡的作用，而坚持喝牛奶，对于不喝牛奶的人群来说，肯定会收获很多好处，尤其是以下几点。

1、养胃护胃

牛奶含有大量微量元素就人体可帮助修复受损肠胃粘膜，促进益生菌繁殖。老年人年龄增长，肠胃功能下降，精神代谢能力减缓，生活中可改变饮食习惯，多吃些能养胃护胃的食物，其中牛奶便是不错的选择。牛奶性温味甘，可归于胃经，形成保护膜，附着于胃表。

2、降低胆固醇

一旦体内胆固醇数值升高，就会诱发一系列慢性疾病，而牛奶作为耐热的小分子化合物，可升高高密度脂蛋白，抑制胆固醇合成，降低低密度蛋白与甘油三酯。同时牛奶所含的乳清酸会分解脂肪，加快胆汁、钙元素转化吸收，减少对于油脂类食物摄入，呵护心脑血管健康。

3、降低血压

高血压是日常常见的慢性病，与日常饮食密切相关，人们总喜欢吃腌制食物，会造成血压内部升高，钠离子滞留无法排除，损害肾脏。老年人生活中可选择喝牛奶稳定血压指标，帮助血管扩张收缩回弹，从而起到降低血压的作用。

作为养生饮料，喝牛奶对于身体健康有着以上几点好处，而对比喝牛奶与不喝牛奶的人群，自然前者身体状况更好，但要注意饮用量不要过多。

如果喝牛奶方法错误，不仅影响吸收，还会导致身体受损

——空腹喝牛奶

人体空腹状态下肠胃功能蠕动速度变慢，由于牛奶属于液体食物，空腹喝在肠道存储时间短，小肠没有大量时间吸收转化，跟随周围蠕动到达直肠，大肠，因此人体会用最初析出的糖分来供给身体能量所需。

如果人类空腹喝牛奶，由于体内缺乏糖分，供给身体会优先消耗蛋白质，一旦蛋白质被肌肉及人体各大能量转化消耗后，无法发挥其合成作用。所以空腹喝牛奶对身体健康有损，建议稍微吃点东西后，少量多次慢饮。

——喝冰牛奶

为了延长牛奶保质期，因为习惯把牛奶储存在冰箱内，想喝的时候直接饮用，但我国饮食不鼓励人们饮用冰牛奶。尤其中老年人儿童外加肠胃功能差劲的人群，寒凉食物刺激肠胃，非但不利于吸收，还会诱发局部血管收缩回弹，导致痉挛。

所以大家尽可能选择常温的牛奶，牛奶反复加热，会导致其原有营养物质被破坏，流失容易，从而降低其对身体的好处。

酸奶和牛奶有啥区别？

酸奶是由纯牛奶作为制作原料，经过巴氏杀菌后添加大量有益菌群反复发酵冷却罐装的一种牛奶饮料制品。所以，酸奶只不过是再次精细加工过的纯牛奶，口味方面实在独特。

而做酸奶需要的原材料要求较高，存在抗生素及化学制品的牛奶把合成酸奶，就是因为乳酸菌添加后被抗生素消灭，营养价值大打折扣。

同时，乳酸菌在反复发酵过程中会生出大量乳糖酶，而乳糖酶容易被乳糖不耐受的人群接受，因此喝牛奶拉肚子的人群可以放心选择酸奶。

牛奶进入肠胃，被各种分解酶消化酶胃液反复折磨后，仍会有大部分鲜活的乳酸菌运输至肠道。但这些乳酸菌不能长期存储，存活时间仅在十几个小时。

但这些乳酸菌会受环境影响，发挥自身优越之处，帮助消化吸收稳定肠胃内正常菌群，辅助肠胃蠕动。

而酸奶中的少量蛋白质被乳酸菌反复分解成了氨基酸及多肽成分，更容易被人体吸收，因此理论上来说，酸奶比牛奶更好。

不过大家生活中很难买到，原材料优越同时制造过程精良的酸奶。而生活中常见的牛奶主要分为4类，分别是发酵乳，酸乳，风味酸乳，风味发酵乳就是这样的：

而发酵乳与酸乳的区别在于，发酵菌群不同；

如果前面带有风味二字，多数添加了营养强化剂，食品添加剂，谷物，果蔬奶粉等等，导致蛋白质相对应降低。

而大家多数购买的酸奶主要是风味酸牛乳，添加大量糖分，营养价值受损。

综合上述所言，很多人喝牛奶出现拉肚子是由于无法吸收牛奶中大分子蛋白质损害肠胃正常功能，而大家出现这种情况可选择酸牛奶，酸奶中的乳糖已被乳酸菌反复分解，不仅容易被人体吸收，同时还不影响肠胃健康。不过，大家要擦亮眼睛，好好选择！

你一般会怎么选择酸牛奶吗？对此，大家有什么不同看法或想法？欢迎在下方评论区留言讨论， 感谢阅读，留个关注再走吧！