老字号蟹黄汤包，被百万粉丝网红吐槽难吃，怒了：一天少卖一万个

一线城市知名蟹黄汤包，被当地的一位百万级网红吐槽难吃，说他家25元一个的蟹黄包，徒有虚名，汤汤汤水水的馅料，一股刷锅水的味，只有指甲盖大小的蟹黄两三片，跟店家说的， 8克面皮30克皮冻，25克蟹黄明显不符，这位网红还信誓旦旦地说，如果汤包里真有25克蟹黄的话，把蒸笼吃掉，还明确告诫大家不要踩雷。

这家蟹黄汤包位于一线城市的一个著名景点，每天接待几十万游客，来这里旅游的人，除了本地人以外，还有很多外地游客，这家蟹黄汤包的地理位置非常好，来到这里的人，几乎人手一只。

店门面很小，只有外卖没有堂吃，做好的蟹黄汤包用一个纸盒子盛着，看起来很可爱，服务员还会给每一个客人发上一个塑料吸管，用吸管把汤包戳破，吸着汤汁。很多人吐槽他家里的服务很差，门口连一个放垃圾的箱子都没有，要求客人吃完之后把垃圾随身带走。

这位百万网红的视频，对这家店造成很大影响，商家怒了，一天少卖1万个蟹黄汤包，还把网红给告了，网红被迫删除视频，并赔偿4万多元，网友的评论却出奇地一边倒，纷纷吐槽他家的汤包不好吃。

蟹黄汤包是我国独有的美食，迄今已经有200多年的历史，最早的时候是在江南一带流行，如今蟹黄汤包已经火遍大江南北，特别是旅游景点的汤包很受追捧，这种包子跟北方传统意义的肉包，菜包完全不同，汤包对于面皮的韧性要求很高，薄透明还要求能兜住水。

25元一个的汤包根本不算贵，高品质的汤包一个能卖两三百块钱，货真价实，手工剥的蟹黄，加入皮冻，一个汤包需要几只大闸蟹的蟹黄，吃起来口感好，没有任何腥味，显然这家蟹黄汤包的口味并没有达到很多人都预期，被吐槽不好吃也是在所难免。

还有网友说，不好吃还不让人说，还能进步吗？如果真的好吃，即便是网红吐槽难吃，也会有很多消费者反驳，而不是像现在这样，评论一边倒，把质量搞上去才是硬道理，不能仗着地理位置优势，做着一锤子的买卖，你们说对吧！