导语：如今我们的经济水平较之以前有了很大提高，业余生活也多姿多彩，在一年四季都能吃到全国各地的新鲜食材，但是大多数人还是把大米当作主食，中午吃大米饭，早晨和晚上吃大米粥。

前几年，许多超市里都出现了许多不同种类的米，像藜米、荞麦米、黑米等。很多人认为黑米更有营养，吃起来也更香，因此吃黑米的人不在少数。但实际上，有些人是不建议食用黑米的，接下来就让我来为大家详细地介绍一下黑米这种食物。

吃黑米的好处

有研究证明，黑米中营养物质的含量确实比大米还要高很多，它含有许多种微量元素和维生素。从中医学的角度来看，黑米可以作为药物使用，它有暖胃、保护视力的作用，还能滋补身体。

黑米中含量高的的维生素对我们的身体有许多好处，它可以舒缓我们的皮肤松弛，使其保持紧致、有弹性，因此常吃黑米可以让我们保持年轻。更有研究表明颜色越深的黑米抗衰老的能力越强，所以我们在买米时可以有意识地去挑选颜色较深的黑米。

黑米中含有许多矿物质，这些矿物质对血压有很好的控制作用，从而可以减小我们患心脑血管类疾病的概率。另外黑米对于肾的保护有极大的作用，肾脏、脾胃不好的人可以多吃黑米，但是要煮地足够软和。

黑米的好处不止这些，吃黑米比吃大米更容易饱，而黑米也非常容易被人体消化和吸收，因此减肥、健身的朋友可以多吃黑米。黑米中还含有许多能促进肠胃消化的膳食纤维，如果您便秘的话可以选择多吃黑米。

常吃黑米会对我们的身体有很大帮助，但并不是所有人都是适合吃黑米的，还有一些人若是吃了黑米可能会有身体不适的情况，以下这几类人就少吃黑米或者不要食用黑米。

这3类人不适合吃黑米

1、体虚生病的人

这类人身上的火气比较旺盛，体内燥热，而黑米的性质比较平和，如果他们吃了黑米就会加重身体中的火气，会对身体有影响，所以这类人最好不要吃黑米。

2、正在吃抗生素的人

黑米中的某种物质会影响人体消化、吸收药物的效果。而黑米中的丰富的矿物质会和它互相反应，使其无法正常作用于人们体内。

3、肠胃功能差、消化不良的人

黑米中的一些纤维物质很有可能在肠道中残留，这会加重我们胃的负担。如果黑米有些夹生，没有到达软烂的状态，就不要给老人和儿童吃。

结语：黑米对我们的身体有数不清的益处，但大家要多加注意那些不能吃黑米的人群，对照一下自己是否适合吃黑米。不要为了它的好处而不顾自己的身体情况，如果大家的身体健康的话自然可以多吃黑米。除此之外还要提醒大家一点，市面上黑米的质量参差不齐，大家要仔细挑选。