医圣仲景，送你一道养生食疗方，仅3味药，让你整个冬天阳气满满

老人言：小寒大寒，冻成冰团；小寒胜大寒，常见不稀罕。

别看“小寒”有小字，但它却以小胜大，可比大寒冷！

每到冬天，大家都一致的开启了保暖模式，从头到脚，可谓捂得严严实实，可即使如此还是有很多朋友感到怎么捂都不热乎，手脚依旧冰凉！

那为什么会这样呢？

《黄帝内经》讲：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”

在中医看来，阳气是人体能量的来源以及原动力。阳气就好比是天上的太阳，照射大地，给予人体温暖和能量。如果阳气一旦不足，我们的身体，以及生命机能都也会随之地下降、减弱，温煦作用自然也会相对应地下降、减弱。

而随着年龄的增长，人体的阳气也会随之逐渐减少。阳气是人体的功能，人体的精气神，是人体生命存在的根本。所以保护好阳气、养阳尤为重要。

养阳的方式有很多，前面我们有提到过用晒背来养阳，晒背可以很好地温补督脉的阳气。不过坐在办公室的朋友们表示，晒背对自己来说都是一种奢侈，所以今天我们再来介绍一碗补阳的养生汤。

这碗养阳汤叫当归生姜羊肉汤，虽是食疗方可也不要小瞧了它。它出自医圣张仲景的一个赫赫有名的方子。

当归生姜羊肉汤：当归，生姜，羊肉。

做法：

①羊肉入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉，切成细条状。

②在砂锅内加适量的清水，下入羊肉，放当归、生姜，大火烧沸，撇去浮沫，再改用小火炖1小时，直至羊肉熟烂，根据自己口味加胡椒粉、花椒粉、食盐调味即可。

为什么说这道汤不简单呢？

我们先来说说羊肉。一提到羊肉，大家都知道这是冬季暖身的美食，是肉类食物中温补的佼佼者。羊肉性大热，属火，对应于心，你可以理解成羊肉可以补心阳。我们知道，全身的热力来源，一个是来自心中阳气，一个是来自肾中阳气。吃羊肉的目的，就是把心中阳气振奋起来。

生姜呢，味辛、性微温，入脾、胃、肺经，具有温中止呕，温肺止咳，解毒的功效，是发表散寒的良品。羊肉，可以把热力补到心肺区，生姜再把热能发散到全身各个地方。它俩的搭配可谓强强联手。

最后来说一说当归，在中医眼中，当归甘温补润，辛能行散。主要入肝、心、脾经。具有补肝血，助肝气生发和温暖人体血脉的作用。

当归生姜羊肉汤是仲景治疗肝血亏空虚寒的重要食疗方。

哪些人适合吃呢？

肝虚寒的人。肝虚寒的人一般会表现为怕冷，四肢冰凉，平时总是唉声叹气的，情绪低落，女性朋友还常常有月经不规律的情况，像这种类型的人，就适合喝当归生姜羊肉汤。

不过对于阴虚燥热、痰湿郁结体质的朋友来说，是不建议喝当归生姜羊肉汤的。