过年囤酒,遇见这3款别手软,全是不加1滴香精的纯酿,待客倍有面

老一辈人常说:有钱没钱,回家过年。

转眼又是1年,不管有没有挣到钱,在外奔波忙碌的游子都陆续返乡准备过年了,而过年,必要的环节便是囤年货。

前几天开始,便陆续有人向我抱怨,现在市场上白酒的水太深了,品牌众多,又有酒精酒扰乱市场,该过年了,怎样选到好喝的纯粮酒待客成了大问题。

过年囤酒,遇见这3款别手软,全是不加1滴香精的纯酿,待客倍有面

今天,笔者就把从酿酒师傅那里学到的,选酒小方法以及3款不加1滴香精,待客倍有面的纯粮酒分享给大家,遇见可别手软,多囤几箱不吃亏。

选酒小方法

1.纯粮酒:从字面上看,就是纯粮食作物以及水酿造而成的。

而酒精酒在酿造过程中,加入食用酒精,食用香精以及其他增加口感的添加剂酿造而成的。

所以,过年去超市囤酒时,只要看到配料表中有添加剂的,直接放下吧。

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2.大家应该都知道,白酒分为不同的香型,每一种香型都有执行标准号。

像酱香型:GB/T20760,浓香型: GB/T10781.1,清香型:GB/T10781.2。

酒精酒的执行标准号是GB/T20821以及GB/T20822,这是无法更改的。

所以,过年囤酒时,通过标准号也能快速把酒精酒排除掉。

3款待客倍有面的纯粮酒

第一款:衡水老白干

前身是新中国第一家白酒生产企业,如今是河北酿酒业仅有的上市公司。

起源于汉,唐朝发展旺盛,宋朝闻名天下,明朝时正式定名,距今已经有1900多年的酿造历史。

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因摘得巴拿马的最高奖,而在国际上享有盛名,经过百年,衡水老白干酒金奖品质,在世界舞台上依旧大放异彩,业内罕见。

每一代人在继承传统上,又不断科技创新形成了独特的酿造工艺,选用颗粒大的高粱为原料,优质小麦曲为糖化发酵剂,所用的酿造工艺可以阻挡有害微生物的进入。

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此酒的酒液呈现无色透明,口感醇香清雅、香味谐调、甘冽醇厚、回味悠长。

高度酒不烈、低度酒不淡、饮后舒适、不上头的口碑,在消费者心中享有美誉。

第二款:君中元私藏酒

由曾传政——(国酱之父)李兴发的得意门生亲自酿造。

始终以质量为先的酿酒理念,不断在品质上投资,使得此酒真正成为当地的“口碑酒”,连挑剔的老酒友都被较高的口感惊艳。

不过,被传统思想束缚,不懂得利用现代网络进行宣传,导致此酒的美名并没有传到外地人耳中,让酒友十分的遗憾。

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原料都经过层层严格筛选,不掺杂任何杂质,酿造所取水源是味甜纯净的赤水河之水,配上传统的“12987”酿酒工艺,历经1年的周期酿造而成。

酒体清亮中透着老酒的微黄,窖藏10年,酒液很是黏稠。

开盖后,酒香瞬间爆出,整个房间都充斥着浓重的酱香味。

小小品上一口,味蕾被酱香味攻占,细品之下,粮香等纷纷露头,层层分明,口舌生津,多香和谐,醇和细腻。

酒液顺喉而下,柔和顺滑,毫无刺激感,饮后与人说话,都夹带浓厚酒香。

第三款:泸州老窖

产自季节分明,气候较为温和的四川泸州——白酒金三角的核心腹地。

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由36家古老酿酒作坊发展成立的的国有大型骨干酿酒企业,酿酒技艺已传承23代人,是中国浓香白酒的起源,周恒刚(酒界泰斗)亲笔题字:“浓香正宗”。

颗大饱满的高粱等粮谷为原材料,硬度适宜的优质水为酿造水,开放式生产,坚持传统的“单粮”酿造工艺,精心勾兑而成的白酒。

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包装简单不失大气,能流露纯净酒液的玻璃瓶身,彰显气质的烫金古文。

酒液毫无任何的杂质,非常清澈,瓶盖掀开的瞬间,酒的清香扑面而来,十分陶醉,品尝一口,醇厚的口感,清冽爽净,香味浓郁,饮后有十足的回味时间。

非常适合喜欢绵柔口感的酒友们,是消费者口粮酒的不二之选。

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今天的分享到这里就结束了,但是千人千面,每个人对酒的选择要求都不同,你知道什么纯粮好酒吗?可以评论区里留言!

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页面更新:2024-04-29

标签:泸州   衡水   酒友   香型   手软   香精   口感   白酒   酒精   香味   传统   工艺

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