临近冬至吃什么最补？

下周的今天（周2）就是冬至，冬至已到，小寒大寒也就不远了。民间素有“冬来进补，春来打虎”之说，气温越来越低，冬日里吃什么最补身子骨？

冬季里肉类必吃的第1类不是牛肉、猪肉，是羊肉。羊肉口感细腻不说，它的脂肪、胆固醇都不高，冬天吃这个有进补驱寒功效。

尤其冬天吃羊肉，可以补气养血，促进全身血液循环，还能健脾暖胃。

正因为有这些功效所以每逢冬日，涮火锅等店都非常火爆；但相比这些最健康养生就是直接炖羊肉，不单单口感会很好，而且锁住羊肉成分，营养会很高。

除了吃羊肉这一主餐，那么我们饭后水果吃什么呢？水果建议是吃甘蔗。冬天是甘蔗最盛产的季节，冬天的甘蔗长得好，富含的糖分和水也很多。

冬天吃甘蔗能够更好止咳，更好补充体内水分。除此以外，甘蔗还富含大量的维生素和氨基酸，冬季适量吃甘蔗，能够预防很多冬天疾病。

除此以外，也要多吃一些富含铁的食物，比如说：动物肝脏，蛋黄，豆制品，芝麻，黑木耳和红枣等。

因为血液中的红细胞负担着机体中氧的输送和代谢作用，而铁是参与造血的重要原料。

如果身体缺铁，血液缺少输氧的重要元素，产热不够于是比别人更怕冷。特别是一些女性在冬天会感受手脚冰凉，哪怕宅在被窝里也觉得脚底发凉，很有可能就是铁的摄入量不足导致的。

所以冬天要多吃内脏、豆制品、黑木耳这种。

包括还要吃一点富含碘的食物，因为甲状腺激素的合成可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，皮肤血流加快，产生热量的同时也能抵御寒冷。

但甲状腺激素的合成又离不开碘元素，因此冬天可以适当多吃含有碘元素的食物，如海带、紫菜、贝类等食物。

简而言之，冬天里羊肉、甘蔗、多吃含铁、碘的食物能更好的的滋补，帮你更暖、更美味地度过这个冬天。

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