番茄肥牛煲,酸爽开胃,关键简单易学,家人都爱喝

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番茄肥牛煲




做 法

1、番茄底部划十字刀,放到沸水中烫至外皮脱落,捞出来去皮切丁。


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2、把肥牛卷放到沸水中汆烫一下,焯掉肥牛的血沫,变色后立马捞出。


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3、另起汤锅倒油烧热,放入番茄丁翻炒至软烂出汁。再加开水、白玉菇,调入1大勺生抽,2克盐,1小勺糖,开大火煮3分钟。


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4、最后加入肥牛,调入1大勺米酒,等汤汁再次烧开就可以关火。


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5、出锅加入小葱碎点缀下,酸香开胃,特别下饭~


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页面更新:2024-04-27

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