在控糖过程中
合理饮食是很重要的一环
也是最基础治疗疗法
饮食管理可以使糖友减少摄入食物总热量
长期坚持不仅能使体重保持正常
还可以减轻胰岛负担
减少胰岛素抵抗
很多糖友为了控糖
这也不吃那也不碰
做好饮食搭配
以下这5类食物都不能少
肉类
糖友完全不吃肉食会造成营养不良,而且可能造成多吃主食的现象。糖友每日具体能吃多少肉需要根据个人的情况、活动量和病情而个体化定量。
遵照医生的要求, 一般来说, 大约每天吃100 150克肉类为宜。可按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐, 让营养与美味兼得,比如瘦猪肉可与等量的鸡、 鸭、牛、羊肉互换;鱼可与虾、蟹等水产品互换。应尽量少选择加工肉制品。
豆制品
《中国居民膳食指南》建议成年人每天吃大豆类与坚果类总共30-50克。糖友可一周吃2-3次,每次50克左右大豆制品。但是,如果糖友已发生糖尿病肾病,或有痛风高尿酸者,则不宜再进食豆制品。
蛋类
鸡蛋可以补充蛋白质,每天1个较为适宜,过多会增高血胆固醇。若是仅吃鸡蛋蛋白部分,糖友可以每天吃2-3个,也不要过多加工,就平常的水煮鸡蛋最好。
蔬菜
蔬菜富含膳食纤维、维生素以及微量元素,糖尿病患者每天蔬菜量最好控制在500 600克。
糖尿病患者多用凉拌、白灼、清蒸、清炖、清炒,少用煎烤烹炸的方法, 以减少脂肪的摄入。糖尿病病友如果餐前能吃小1碗水煮的绿叶蔬菜,然后正常进餐,餐后血糖会得到明显改善。
水果
数据表明,蓝莓是预防糖尿病的最佳水果,它能降低2型糖尿病33%的患病风险,其次是葡萄、苹果、梨子和柚子。吃水果的时间最好选择两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午九点半、下午三点半、晚饭后一小时或睡前一小时。吃水果的具体时间还需根据自己的实际用餐时间来定。
文章参考来源:糖尿病之友
图片:来源网络
#糖尿病饮食# #糖尿病#
页面更新:2024-04-05
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