隔夜水、隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉，哪个不能吃？医生讲出实情

随着经济发展水平的提高，虽然如今人们的生活发生了很大的改变，但勤俭节约这种传统美德也保存了下来。

生活中很多人每顿饭都少不了肉，成了肉食主义者，经常暴饮暴食，大鱼大肉，对于剩下的食物也舍不得丢掉，而是会放在冰箱当中进行储存。

现在几乎每家都有一个冰箱，冰箱不仅能够延长食物的保质期，还能够让食物保持新鲜，勤俭节约是中华民族的传统美德，但做法不正确也会给身体带来危害。

现在人们唱的光盘行动，去外面吃饭时，对于剩下的饭菜都会打包回家放进冰箱里，第2天再拿出来加热继续吃，这样才不会浪费食物。

但是有一些人觉得常吃隔夜的剩饭剩菜，会对身体带来不好的影响，对于隔夜水，隔夜茶，隔夜菜和隔夜肉，到底哪个不能吃呢？不妨听听医生怎么说。

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隔夜水、隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉，哪个不能吃？医生讲出实情

隔夜水

喝水是我们每一个人每天都在做的一件事情，随着人们喝水的行为，也产生了很多问题，对于隔夜水到底能不能喝？

科学研究发现，白开水静置一晚之后，第2天是可以继续饮用的，其中不会产生大量病毒和细菌，也不会给身体带来伤害，所以隔夜水可以放心喝。

对于隔夜水，如果静置超过了12个小时，那么最好不要继续再喝了，如果还没有超过12个小时，那么是可以喝的。

隔夜茶

生活中很多注重养生的人都会选择喝茶来养护身体，喝茶不仅能够给身体补充水分，还能够补充身体所需的营养物质，维持正常功能的运转

那么对于隔夜茶到底能不能喝呢？其实是不能喝的，隔夜茶经过8~10个小时发酵后，最终会积累很多细菌沉淀，跟茶叶中的成分相结合，会产生致癌物质。

经常喝隔夜水会导致腹痛和腹泻的问题，不利于身体的健康，所以对于隔夜茶劝你最好不要喝。

隔夜菜

吃隔夜菜是生活中常见的一种现象，很多人会将当天晚上剩下的饭菜放进冰箱里，到第2天的时候拿出来继续食用。

对于隔夜菜是不能吃的，因为隔夜菜中会产生很多细菌，如果第2天吃的时候加热不到位，会导致细菌随着饭菜进入肠胃，出现细菌感染。

尤其是隔夜的绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有膳食纤维和纤维素，隔夜后其中会有一些病毒和细菌的出现，还会产生亚硝酸盐。

亚硝酸盐是世界卫生组织公认的致癌物质，体内经常摄入亚硝酸盐会增加患上癌症的几率，所以说大家尽量不要吃隔夜菜。

隔夜肉

生活中有一些人一顿不吃肉就会非常难受，所以说大鱼大肉是必不可少的，适当吃肉对身体有好处，可以帮助补充蛋白质和矿物质，可以维持身体的正常功能运转。

隔夜肉放置在冰箱当中进行储存，要比隔夜菜更加安全一些，但是也要注意了，在第2天拿出来继续吃的时候，一定要先加热煮熟，煮透之后再食用。

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储存隔夜饭菜的注意事项有哪些？

对于剩菜剩饭最好进行低温保存，因为低温环境下菜品当中所产生的细菌会少一些，对于荤菜和素菜要分开进行保存，不要混在一起，不然容易交叉感染，加速食物的变质。

进行储存时，最好用保鲜盒密封保存或者用保鲜膜盖起来，可以减少细菌的污染。食用隔夜饭菜前要先完全加热才能杀死细菌，不要反复加热隔夜菜，不然其中的细菌含量可能会超标。

食物放久之后，其中的营养物质会大量流失，口感上也会变差，所以建议大家吃多少做多少，最好当天吃完。