糖尿病饮食指南食谱，这6种菜能帮助你降糖

糖尿病患者吃什么都要注意，毕竟几乎所有的食物都含有糖和热量，一旦选择错误就容易引起血糖升高，病情加重。在饮食方面，除了主食之外，菜也是非常重要的组成部分。那么糖尿病患者应该吃什么菜好呢，给大家推荐6种，不仅能减轻血糖负担，而且还有一定的降糖效果。

一、芹菜

芹菜是非常有名的降压菜，实际上它不仅可以降血压，芹菜中的膳食纤维还有助于有降血糖，糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

二、魔芋

魔芋是糖尿病患者比较理想的选择，因为魔芋的热量低、膳食纤维丰富，如果能够经常吃魔芋，对餐后血糖的控制和降低有帮助，还能减轻胰岛的负担。

三、韭菜

韭菜的营养丰富，除了钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c含量高之外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。

四、大蒜

大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力;大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。

五、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。

六、莴苣

莴苣中的烟酸含量丰富，烟酸对胰岛素的激活有帮助，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，有利尿和降血压的效果。

以上这六种菜的食材，都是糖尿病患者可以选择的，不仅不会带来血糖的负担，而且还能对糖尿病的控制带来帮助。总之，不管是主食还是菜，广大糖友都需要做到精心选择，只要饮食对路了，实现糖尿病的控制就有了基础！