吃了这么多年饭，你吃对了吗？八分饱才对身体健康最有利

深夜烤串啤酒，一顿饭吃两三个小时，饭后扶着腰、打着饱嗝，不知道吃多少才是八分饱……这像不像平日里吃撑时的你？

当心，吃太饱带来的远不止是长肉，更对身体健康不利~

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认识“饱”的等级

• 五分饱：已经不觉得饿了，但对食物还有较高的热情；
• 六分饱：虽然不觉得饿，但是感觉没吃饱，还能再吃点；
• 七分饱：胃里还没觉得满，对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但面对美食习惯性地还想再吃几口。
• 八分饱：胃里感觉满了，但再吃几口也还行。
• 九分饱：还能勉强吃几口，但每一口都是负担，觉得胃里已经胀满。
• 十分饱：一口都吃不下了，多吃一口都痛苦。
• 十二分饱：感觉食物已经到嗓子眼了，大概就是吃自助？

那么，问题来了，吃饭吃到几分饱对身体健康最有利？

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吃饭吃到几分饱

中国营养学会推荐，轻体力劳动者，每日建议热量摄入男2250千卡，女1800千卡。每顿饭吃到八分饱的热量是700千卡左右，每天吃三餐，总热量差不多和推荐摄入量持平。

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如何做到八分饱

如果自己对于八分饱没有感觉，怕吃多了，建议：

细嚼慢咽

进餐时间20--30分钟比较好，细嚼慢咽是有利于控制体重的。

那么为啥吃饭快还容易胖？

因为人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升，30分钟达到峰值，峰值时大脑就会反馈出我“吃饱了”的信号给肠胃，使食欲降低，停止进食。然而吃得太快，大脑信号来不及反馈之前就已经吃了太多食物咯。

改变吃饭的顺序

例如：饭前先喝汤、然后吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食，这样胃里已经有能量低、饱腹感强（富含膳食纤维和蛋白质）的食物垫底，后面就很难吃得太多。但要注意避免油炸等高油的烹调方式。

多吃饱腹感持久的食物

例如富含膳食纤维的蔬菜、全谷物，豆类等。

此类食物进入胃部后，消化速率较低，血糖升高速率也较低，能持久缓慢地为身体提供能量。而像可乐、饼干、薯条等食物，吃完没多久就饿了。饥饿让你不得不再次进食，这种情况极易造成热量摄入超标。

TIPS

吃饭要吃八分饱，有利于身体健康！

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