吃自助餐不划算？猛人教给你怎样才能吃回本

#冬日生活打卡季#秋冬如何贴秋膘？很多人选择自助餐，花样繁多想吃啥就有啥，吃的又开心。但是，质量稍好点的自助餐价格一般也不便宜。那么自助餐到底怎么才能吃回本？真的能吃回本吗？今天自助餐猛人就来传授一下如何吃自助餐才能不亏、或者少亏，吃自助餐怎么才能吃回本甚至吃到老板哭。

一般自助餐午餐和晚餐价格会有差异，工作日和周末价格也有差异。按照自己的胃口，选择自己胃口最佳的那一顿，行动起来吧！

想要把自助餐研究明白，让老板知道你不是好惹的，让自己的真金白银能吃的够本！必须提前逛一下菜市场，牢记下面几种食材的物价，避开价格低廉且饱腹的雷区：

1、刺身类：深海龙虾、帝王蟹、三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、海参、鲍鱼、大虾刺身、大海螺片、鸟贝、大北极甜虾、生蚝等。价格依次排开。拒绝大章鱼腿片、大鱿鱼腿片，小甜虾等。这些不容易消化，吃一点就饱。

2、肉食类：牛尾、牛舌、牛上脑、牛排、牛宝、牛鞭、牛百叶、毛肚、牛肚、猪尾、猪肚、真正的猪下五花片、羊排、羊白腰、兔腿、田鸡等。拒绝羊肉卷、肥牛卷、猪肉卷、各类牛肉粒、牛肉块、合成猪五花肉等各种合成肉。

3、海鲜类：章鱼、笔管鱼、花螺、大海螺、新鲜大生蚝、大蛏子、大皮皮虾、大虾、海参、鲍鱼等。拒绝小虾、鱿鱼、扇贝、蛤蜊、海虹、小蛏子等不值钱的贝壳类。

4、熟食区：熟食区看起来各种炒菜、红烧、素菜很齐全，尽量不要光顾，熟食区大多数都是陈货，时间长了可能已经不新鲜了。

5、现场加工区：这个可以选择性的点几个，比如现烤的羊排、现烤的蒜蓉粉丝生蚝、现烤的羊白腰等等。远离普通烤肉串、烤鸡心、烤鸡肉串等路边烧烤。

6、蔬菜区：严重考验你是不是经常买菜，当某一个季节某一种蔬菜特别贵的时候，这种蔬菜就是你解腻的对象。比如最近菠菜18元一斤了，来吧，就吃点菠菜解解腻。在香菜50一斤的时候，你想怎么做呢？

7、糕点区：说句实话，这个区就是用来塞满你的肚子的，又便宜又能填满你的肚子的区域，远离它吧。吃两块以后你会后悔的。

8、饮料区：各种饮料琳琅满目，但饮料是最最廉价的东西，又涨腹又没有价值。把它抛弃了吧！就接一杯白开水！别占领腹内的空间才是王道！

9、酒品区：这个绝对看能力了！肚量小的不要碰。但是实话说，酒量大能喝酒的几乎都不用吃什么菜，就能把自助餐吃回来。小编有一个朋友，20瓶啤酒的酒量，128一个人的自助，他硬生生的喝了20瓶百威、4大盘三文鱼等刺身。

10汤品区：算了吧，远离，不要喝汤，都是调料加淀粉勾兑的，无价值且涨腹。

11、水果区：留到最后吧，假如你还留存有那么一点点战斗力，可以去拿点好水果。比如榴莲、车厘子、山竹等值钱的水果吧。

12、主食：远离主食，主食我们在家里吃不行吗？去小吃街吃不香吗？去面食店吃不好吗？一定忽略它！

其实曾经有专家分析过自助餐商家的套路，摆放食品的位置很讲究，他们把高热量的食物放在显眼的地方，比如说精美的甜品、蛋糕等等。喜欢甜食的一看到就要尝尝，殊不知餐前吃甜品后，只会加速饱腹感。笔者上次吃自助就是转了很久才找到刺身区。

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所以，吃自助时，进门一定先不要着急，先背着手转一圈。把你喜欢的贵的食物先“定位”，然后再坐下淡定的喝一口热水润润胃，最后从容的去嗨皮吧。毕竟2个小时足够了！

喜欢吃自助的朋友们一起探讨一下吧！