宝宝辅食从泥状过渡到颗粒状，这道“疙瘩汤”少不了

最近很多地方天气开始变冷，要注意保暖，照顾好自己喔！别像我一样…已经感冒了，哭唧唧！

昨天下班到家后，只花了10分钟就煮一大锅疙瘩汤，吃完身上立马热乎了，孩子吃完也忍不住唱出声：“好嗨哦”。

于是今天带来的是简单又快手的番茄疙瘩汤，让我们一起往下看

特别注意：今天推荐的番茄疙瘩汤，辅食从泥糊状过渡到颗粒状的8月+的宝宝就可以尝试，只是有些需要额外注意的，比如汤里的疙瘩要处理得更加碎，且烹饪过程中要避免添加蚝油、生抽和食盐等不适合该月龄食用的调味品。

辅食：从泥糊状过渡到颗粒状

8-12月宝宝

这个时期的宝宝，在前几个月的辅食体验阶段，已经很好地适应了泥糊状辅食，这时宝宝已经逐渐适应了泥糊状的食物，并陆续长出其他乳牙，咀嚼能力也得到提升，妈妈们可以让宝宝开始练习吞咽。

辅食就应从泥糊状过渡到颗粒状，如鸡肉粥、鱼类、面疙瘩等。但需要注意的是，食物最好是软烂的小碎丁，方便宝宝咀嚼，还能锻炼宝宝的手部精细动作。

本期食材主角：西红柿

西红柿含有丰富的营养，包括矿物质、维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。它所含的维生素A，能促进骨骼生长。所含的大量维生素C能提高小儿免疫力，防止感冒。西红柿内的苹果酸及柠檬酸等有机酸，还可增高胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。

前期准备

食材

西红柿：2个

青菜：少许

小葱：2根

黑木耳：40g

土豆：50g

鸡蛋：1个

面粉：200g

（注意：适合对上述食材不过敏的宝宝哦）

调料

辅食油

蚝油

生抽

盐

烹饪道具

深的炒锅/汤锅

漏勺

烹饪步骤

1、在200克面粉里加入300克水，可以加少许盐，搅拌成糊状；

2、锅中加入适量水，水开后，放进洗干净的西红柿，顶部切十字花刀，2分钟后捞出，稍放凉后去皮，切小丁备用；

3、小葱洗净切末，油菜洗净沥水，黑木耳泡发后，洗净切细丝，小土豆削皮洗净后切丁，备用；

注意：如果不喜欢油菜，可以换成其他蔬菜。

4、锅中加入适量食用油，油热后放入葱末炒香，转小火，放进西红柿丁翻炒一下，炒出沙后，倒入没过食材的水，转大火，倒入1勺生抽和1勺蚝油，锅中水第一次开后加入土豆丁和黑木耳丝；

5、水再次煮开后，拿一个漏勺，漏勺里放入面糊，放在锅上方，用筷子不断搅拌漏勺里的面糊，使面糊从漏勺中漏出，形成面疙瘩，面疙瘩的大小可以自己调节，孩子较小的可以用厨房剪刀，把面疙瘩剪小，再煮几分钟；

6、将鸡蛋磕入碗中，筷子搅散，一边搅拌一边缓慢倒入锅内；

7、加入油菜碎，尝一下味道的咸淡，可适量再加入少许盐，出锅前加入小葱碎，美味可口的番茄面疙瘩汤就做好啦！