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中国居民膳食指南 178.3 购买3岁孩子吃柿子竟然吃出胃穿孔,7岁的孩子吃出肠梗阻,吓坏宝妈们了,柿子应该怎样吃!
现在这个季节是霜降的时候,正是在北方柿子挂满枝头,柿子上市的时候,在我们北方的农家院,几乎家家户户都种着柿子,柿子是秋天农村除了苹果,梨以外最容易得到的水果啦!吃一口柿子。甜甜的,滑滑的,太过瘾啦!
北宋诗人张仲殊写的赞美柿子的诗词︰
味过华林芳蒂,
色兼阳井沈朱,
轻匀绛蜡裹团酥,
不比人间甘露!
诗人 将柿子比作人间甘露,足见其对这一美食的喜爱,把柿子真是夸上了天,缘来柿你,好柿连连,美极了!
这个柿子最大功能除了解馋外,有什么功效和作用呢?
其实呢柿子中含有多种营养物质,其中有类胡萝卜素、多种维生素,黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,含糖量高,热量也很高,柿子营养价值极高,具有润肺生津、缓解便秘、解酒等功效。
本草纲目说:柿子,入心、肺、大肠经:性味甘寒无毒。
具有清热、润肺、清热、润肺、生津止渴、解毒。
治热渴、咳嗽、吐血、口疮、热痢、便血。
但是是柿子虽然千般好,如果吃错了,很容易生病,最近网易的新闻就报道三岁的孩子吃柿子,导致严重的胃穿孔,七岁的孩子吃出了肠梗阻,这些新闻一出来,把那些宝妈们吓的可不轻,到底柿子是好东西还是坏东西,柿子到底应该怎么吃呢?为什么吃了柿子,小孩儿会得这样的疾病呢?
原来啊柿子虽然含有大量的营养物质,但是它还含有鞣酸,尤其是没有成熟的柿子,鞣酸含量特别高。鞣酸如果与蛋白相结合,就会形成沉淀物,沉积在胃内形成结石, 如果宝宝吃了就会肚子胀疼,呕吐,如果小石块儿在胃肠道内移动可以造成肠梗阻,胃的穿孔。
所以说宝妈们要注意,七岁以下的儿童一定要少吃柿子,尤其是没有成熟的柿子。
那么怎样吃柿子,才能减少这些不良的反应呢?
第一点,首先要选择成熟的,非常软的柿子,不要吃生柿子,那么里边的鞣酸酸含量就会少一点,引起胃石的副作用也会少一点。
第二点,不要空腹吃柿子,减少对胃肠道的刺激。建议饭后一小时吃柿子,吃柿子的时候,要把皮剥掉。
第三 胃肠功能不好的小孩儿和老人贫血病人,柿子性寒,胃寒的病人,尽量少吃或者不吃柿子。
第四 因 为前面说过鞣酸和蛋白结合,形成不容易吸收的胃石。所以吃柿子的时候,不要和含有高蛋白的食物如猪肉。牛奶,大虾高蛋白的等一起吃!
第五 柿子含糖量高,所以糖尿病的病人尽量的要少吃柿子,或者等血糖稳定以后再去试。
第六 对于慢性支气管炎,痔疮血压高,的病人,吃柿子。就太好啦,诶,柿子有润肺,化痰,止血还有降压的作用。
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页面更新:2024-03-09
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