常吃鹌鹑蛋，或会给身体带来4个“好处”，不妨了解

导语：我国经济社会高速发展，人们的衣食住行发生了明显的变化。与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。

三高疾病的出现与日常饮食密切相关，而且严重危害到人们的身体健康。三高人群对于胆固醇尤其敏感，而鹌鹑蛋有着“卵中佳品”的美誉，因而深受人们的追捧。那么常吃鹌鹑蛋对身体有哪些好处？

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常吃鹌鹑蛋，或会给身体带来4个“好处”，不妨了解

降血压

鹌鹑蛋除了味道鲜美，还可以起到降低血压的效果，尤其是人到中年，血压很容易升高，如果经常保持不良情绪也会引起血压问题，而身体各种疾病都很容易诱发高血压的出现。

因此平时可以适当的吃一些鹌鹑蛋，同时搭配枸杞等食物同煮，能够呵护血管健康。

补气血、治咳嗽

鹌鹑蛋具有补气血的效果，女性朋友经常吃很有帮助，女性容易存在血虚、气血不足的情况，并且伴随面色肌黄，皮肤干燥，毛发干枯。

对于这种情况，平时可以适当吃几个鹌鹑蛋，有助于调养身体，美容养颜。

而且安全带入肺经，能够缓解肺部不适，如果用沸水冲鹌鹑蛋花，再搭配上一些冰糖，对于肺虚久咳的人群可以起到不错的治疗效果。

补脑

鹌鹑蛋中含有丰富的营养物质，有益于大脑健康，而且鹌鹑蛋中含有的氨基酸有着补脑的效果。

常吃一些鹌鹑蛋，可以提高睡眠质量，起到安神助眠的作用。

尤其是对于一些老人以及存在失眠现象人群，平时可以尝试吃一些，对于大脑很有益处。

增强记忆

鹌鹑蛋中的营养分子比较小，而且比鸡蛋更容易被人体消化和吸收。人们常说鹌鹑蛋胜似补脑丸，主要是鹌鹑蛋中含有丰富的维生素D，是其他禽类的蛋远远不能达到的。

对于维生素D水平高的人，对于记忆力测试以及信息处理的测试中表现得会更好。

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哪些人群不建议食用鹌鹑蛋？

胆囊切除的人群

如果你近期刚做完胆囊切除手术，而且胆囊作为消化脂肪的器官，如果这个时候使用了胆固醇含量丰富的食物或者高脂肪的食物，不利于病情稳定，加重病情。

肾病人群

如果患有肾病也是不建议使用鹌鹑蛋，主要是因为肾炎患者肾功能和新陈代谢能力下降，而使用鹌鹑蛋后需要借助肾脏来排出体外。这无疑加大了肾炎患者的负担。

蛋白质过敏人群

生活中有一些对于蛋白质过敏的人，只要使用了一些含有蛋白质成分，身体就会长出红疹，伴随着瘙痒，腹痛，腹泻的症状。把鹌鹑蛋作为一种蛋白质丰富的食物，所以还是少吃为好。

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每天吃几个鹌鹑蛋最好呢？

根据《中国居民膳食指南》推荐，如果体内优质蛋白质充足，比如瘦肉的肉类，虾类，奶类含量都达到了，那么吃上4个左右的鹌鹑蛋就可以了。

如果是鸡蛋是一个就能够满足人体需求，对于高血脂人群如果食用一半的量，可以不用担心病情是否受到影响。

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怎么挑选鹌鹑蛋？

1、鹌鹑蛋的外壳颜色

首先就是先观察一下鹌鹑蛋的外壳颜色，如果呈现出灰白色，代表鹌鹑蛋比较新鲜。

2、晃动看看

我们选取一颗鹌鹑蛋，用手轻轻的晃动，如果没有声音产生，代表鹌鹑蛋比较好，但是如果听到响声，很有可能这颗鹌鹑蛋不太新鲜了。

3、形状

鹌鹑蛋的形状接近于椭圆形，而且个头小，表面上会分布一些褐色斑块。如果鹌鹑蛋体型比较大，有可能是其他动物产的蛋。