导语:在平时生活中,很多人都喜欢吃鱼肉,鱼肉有多种做法,受到广大群众的喜爱,同时鱼肉味道鲜美,营养价值也是非常高。
鱼肉中含有丰富的维生素以及多种微量物质,而且鱼肉热量低,适当食用对身体健康非常有帮助。
但是很多人并不清楚,虽然知道吃鱼对身体有好处,但是并没有代表所有的鱼都适合,尤其是下面这三种鱼,体内可能含有过多的甲醛以及重金属。
如果长期大量食用,会损害身体健康,建议大家早点放在心上。
这3种鱼尽量少吃,或携带甲醛和重金属,你平时吃过吗?
有异味的鱼
有很多鱼的味道比较腥,哪怕是烹饪好了,这种腥味还是没有消除。在市场上也有不少黑心商贩,会售卖一些没有腥味,异味比较大的鱼肉,并谎称这是特殊鱼种,营养价值高、
但事实上这些鱼很有可能经过甲醛浸泡,商家为了延长鱼肉的保质期,会将鱼肉浸泡在高浓度的甲醛中,通过特殊方法来降低鱼肉上的异味。
因此在购买时,千万要放大眼睛,要仔细辨别,否则经常食用,会给身体带来严重影响。
鳝鱼
鳝鱼作为一种常见的鱼类,又叫黄鳝,黄鳝的身体非常滑,而且肉质鲜美。
这种鱼生长在泥土中,所以鳝鱼体内很容易含有寄生虫以及细菌。
如果平时食用鳝鱼时,没有仔细清理干净,吃进体内,很容易导致身体出现不良反应,诱发疾病,加重身体的负担,给身体带来伤害。
死鱼
有很多人去菜市场购买鱼的时候,去的时间比较晚,发现这些鱼都变成冷冻的鱼或者死掉的鱼,但是摸着还算新鲜。
鱼贩子这个时候,会苦口婆心劝告你,这是一条新鲜的鱼,而且会低价售卖给你,很多人因为贪图便宜,会将这种鱼购买回家。
其实这种鱼体内还有大量的重金属,而且我们也不清楚究竟放置了多久。其实冷冻过后的,随着时间的推移,很容易滋生大量细菌,食用过后,会对身体健康带来威胁。
经常吃鱼对身体有哪些好处呢?
有利心血管健康
鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,这种成分很容易被人体消化吸收。
而且被消化吸收后的脂肪酸会在血液中与血胆固醇结合,把胆固醇从血液中带出,从而降低了胆固醇水平,减少胆固醇在体内的堆积,缓解血管压力。
从而大大降低了血栓、炎症以及血管等疾病的的出现,避免心脑血管疾病的发生。
促进骨骼生长
鱼肉中含有丰富的蛋白质能够促进骨骼生长,另外如果孩子多吃一些鱼肉,能够加快肌肉的生长。
相关研究发现,鱼肉中含有丰富的矿物质,比如锌,锌和碘。这些微量元素都是小孩骨骼、肌肉生长以及免疫系统建立时所必需的营养物质。
降血脂
经常吃鱼可以起到不错的降血糖效果,而且根据有关医学实验发现,在同等素质水平情况下,坚持吃鱼的人与不吃鱼的人为更能够降低血脂水平,而且两者确实水平相差40%左右。
页面更新:2024-03-09
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