海南省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多

提到海南，大家第一时间可能会想到一望无际的大海，那是旅游的好去处。但如果要问你海南有什么好酒的话，你又能不能说出来呢？由于海南四面环海的缘故，很多人都觉得海南本土没有盛产什么好酒。

事实上，海南的好酒还是有很多的，其中还不缺乏一些特色酒。所以，今天小林就和大家一起来看看，海南的4大好酒，不知道你又有没有喝过的呢？

海口大曲

海口大曲应该属于海南比较出名的一款白酒了，本地的酒友对它不会陌生，但外地的酒友就很少知道的了。这款酒产自海口，这里的酿酒文化还是非常悠久的，据《太平御览》载：宋代已有酿酒业，明代《酒谱》载有“银海”酒及“琼州泛醽醁”、清代酿有“严树酒”。

由于酿酒历史悠久，海口大曲有着自己独特的酿造记忆，它用小麦制成的大曲饼为糖化发酵剂，工艺上采取精蒸除杂，低温入窖，发酵期45天—60天，缓火蒸馏，量质接酒，陈酿3年后再精心勾兑而成，属浓香型白酒，酒液无色，清澈透明，香气浓郁，入口喷香大，留香持久。

金岳玉液

不知海南的酒友是否听说过这么一句话：“琼玉岛涌琼浆，玉液神露惊玉皇，五指红娘拂袖笑，九洲白发沾荣光。”这是中外著名的发酵科学权威秦含章教授对“金岳玉液”的赞叹之言。

金岳玉液酒具有白酒的风格，口感优于白酒、具有名酒的酱香幽雅，醇厚爽净，味甜留香、酒体爽净等特点，人们形容它为“不是茅台，胜似茅台”。该酒清澈透明，酱香突出，味醇和，细腻幽雅，酒体爽静、清和、剔透晶莹，酱香幽雅，含饴挂杯。

海岛鹿龟酒

这款酒是海南的特色酒，隶属保健酒的范畴。在我国的传统文化中，鹿、龟都是吉祥如意的象征，而且，在人类的发展过程中，尤其是在人们强身健体、预防疾病方面，鹿和龟都发挥了特有的作用。

海岛鹿龟酒除了名字寓意好之外，在酒的成分上也颇有讲究，虽然小林没喝过，但根据喝过的酒友分享，此酒在众多保健酒中的表现还是比较出色的，在当地也有着不错的名气，不过外地人知道的很少。

山兰纯酿

这个酒可以称之为一个类别，它是海南黎族人常用酒类，是采用山区旱糯稻（山兰稻），运用传统自然发酵的办法酿制而得名。山兰纯酿（山兰糯米酒）酒度不高，味道甘醇甜美，酒浆很稠，乳白色中微微泛黄，入口很有质感。

以上，就是小林所知道的海南4大好酒了，它们每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多。当然，海南的好酒也远远不止以上这些，欢迎大家一起分享讨论。