#夏日生活打卡季#​

三伏吃三白，一年病不来，三伏天记得多吃，清热解暑消肿

1.山药炒青椒

食材：山药、青椒、蒜瓣、小米辣、盐、鸡精

制作步骤

1. 山药切片焯水5分钟，捞出备用；

2. 锅中热油，下入大蒜、小米辣、青椒翻炒至断生变色；

3. 倒入焯好水的山药翻炒散开；

4. 加入少量盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

2.薏米西米露

食材：薏米、小西米、冰糖、清水

制作步骤

1. 薏米清洗干净；

2. 把薏米、小西米、冰糖全部放入电饭锅；

3. 倒入足量沸水，按下煮饭键煮至熟透，煮好后即可食用。

3.莲子绿豆红薯粥

食材：绿豆、莲子、红薯、冰糖、清水

制作步骤

1. 绿豆提前浸泡一晚；

2. 泡好的绿豆加2倍清水，用电饭煲煮粥模式开始煮；

3. 绿豆、莲子煮40分钟后，放入红薯块继续煮20分钟；

4. 最后加入适量冰糖煮至融化即可。