进入农历五月以后,天气一下就变得又热又潮,屋里闷,外头也闷

很多人一到饭点就没啥胃口,这时候别总想着吃重口味的,顺着季节吃点清爽家常菜,反而更舒服,无论男女,夏天饮食记住一句话,少油少腻,多吃些应季菜,身体轻松,精神也会好不少。

今天再给大家补几道适合夏天吃的家常菜,食材便宜,做法也不难,家里随手就能做。

1,丝瓜夏天的丝瓜水分足,口感也嫩,简单炒一炒就很好吃。丝瓜去皮后切滚刀块,锅里少放点油,先把蒜末炒香,再下丝瓜快速翻炒,丝瓜出水后加一点盐,一点点生抽,炒到变软就能出锅,别炒太久,不然口感容易塌。

2,西红柿西红柿最适合这个季节,酸甜口特别开胃。可以直接做西红柿炒鸡蛋,鸡蛋先炒散盛出来,锅里再下西红柿炒出汁水,最后把鸡蛋倒回去,撒点盐和一点白糖,味道就很顺,拌饭也特别合适。

3,黄瓜黄瓜凉拌最省事。黄瓜拍一拍再切段,蒜末,辣椒圈,少许醋,盐,生抽,搅匀就行,喜欢清爽一点的,少放点辣椒油,吃起来脆生生的,特别适合闷热天。

4,毛豆夏天毛豆很常见,买回来洗净,剪掉两头更入味。锅里加水放点盐和八角,水开后下毛豆煮熟,捞出来过一下凉开水,颜色更翠绿,吃的时候直接剥着吃,或者配点小炒都不错。

5,莲藕莲藕可以凉拌,也可以清炒,脆口又解腻。切片后先焯一下水,捞出过凉,拌上蒜末,生抽,醋,少许白糖,再撒点香菜,简单一拌就成,清脆不腻。

夏天饮食还有两个要少碰,冰得太狠的冷饮,吃太多容易让肠胃不舒服,油炸烧烤也别顿顿来,越吃越口渴,越吃越累。平时多喝水,晚饭少吃撑,空调别开太猛,出门走一走,活动一下,整个人会更轻快。

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更新时间:2026-06-30

标签:美食   农历   屋里   天气   丝瓜   西红柿   毛豆   夏天   黄瓜   莲藕   家常菜   白糖   口感   清爽

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