天府旅游民宴推介候选名单新鲜出炉！合江占1席

天府旅游民宴推介候选名单新鲜出炉～

天府旅游民宴推介工作，旨在深挖巴蜀饮食文化资源，持续推动非遗与旅游深度融合发展，助力文旅消费提质扩容。本次推介按照“县级推选申报、市级评审推荐、省级综合推介”的程序，全省共确定75道天府旅游民宴推介候选名单，其中就有合江荔枝宴~

合江荔枝宴

依托合江三江交汇的独特地理风物，深度融合本土荔枝产业与在地文化，打造特色主题宴席。全宴由4道凉菜、8道热菜、2道点心构成，菜品兼容甜酸、咸甜、咸鲜、胡椒荔枝等多元味型。

其中红袍咕噜肉、桂味荔皇酥等菜品以本土荔枝品种命名，巧妙融合荔枝清甜果香与醇厚川味，形成独树一帜的宴席风味。