5.2万人次围观！路桥中盛后厨大公开，奶茶、牛排、网红餐厅全查了个遍

潮新闻客户端

8月25日，台州食品安全直播检查活动走进路桥区中盛城市广场，采用“突击检查+全程直播”的方式，带领广大网友沉浸式围观执法全过程，全力守护市民“舌尖上的安全”。

中盛城市广场是路桥知名网红餐饮集聚地，汇聚餐饮店110余家，其中网络餐饮商户93家，订单量、交易额位居路桥区首位，是当地网络餐饮重点监管区域，食品安全问题备受市民关注。

本次活动聚焦市民就餐高频场景，选取奶茶饮品店、牛排餐厅、网红特色餐饮店等受众覆盖面广、客流量大的热门餐饮门店开展抽查。

检查过程中，执法人员先后深入西朗牛排、茉莉奶白、胡恰景德江西菜、老乡鸡等多家门店，重点检查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品分类储存、操作区域规范布局等关键环节。同时，严格核验门店营业执照、从业人员健康证明，核对食材采购索证索票、进货查验台账等资料，从严排查过期变质、来源不明等问题食材，筑牢食品安全源头防线。

同时，执法人员在线科普外卖点餐实用常识，提醒市民优先选择正规平台，资质齐全的实体门店，就近点餐、查验封签，异常包装可直接拒收，规避用餐风险。

此次直播得到了广大市民的关注，吸引了5.2万人次在线“云监工”，有效提升消费者对食品安全工作的参与度、获得感，打通食品安全宣传监管“最后一公里”，让食品安全监管更透明、更亲民。

（望潮客户端 记者 陈敏）

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