去了新疆不吃这两样，等于白来！

国庆假期，

月半和痴痴吃一路向西，

来到了辽阔的新疆！

天山南北风光壮丽，

街头巷尾瓜果飘香。

接下来，跟着他们一起

翻天山、逛巴扎

闻着孜然香，

吃遍这新疆！

大盘鸡——备受司机追捧的国道顶流

酥软入味的鸡肉，

搭配绵密沙糯的土豆，

再浇上一勺浓稠红亮的灵魂酱汁——

这一口，

仿佛打开了新世界的大门！

月半不禁感叹：

“这大盘鸡也太香了！

香得昆仑山上的鹰都忘了扇翅膀！”

痴痴吃嘴里塞得鼓鼓囊囊，

“你说这玩意到底是谁发明的呢？

咋这么好吃！”

“哎呀呀，这你就问对人咯！”

月半扶了扶眼镜摆出科普的架势。

“这大盘鸡出自一位民间高手——

李士林之手。

1987年，李师傅在沙湾开了家饭店，

312国道线从沙湾穿城而过。

长途司机们既要吃饱吃好，

又要快速方便，

‘大盘吃食’因此脱颖而出。

李师傅把南方辣子鸡

噼里啪啦一顿改造，

土豆、香菇、宽粉……

好吃的通通整进去！

料加足了，还得有面子。

于是李师傅

用月亮一般大的大盘盛出来，

成功把辣子鸡升级为promax版。

端上桌，顾客们定睛一看——”

“从此大盘鸡的名号就在江湖上传开啦~”

虽然名字草率了点，

但大盘鸡营养丰富、色味俱全，

实在是不可多得的一道美味呀！

奶皮子——草原上熬出来的奶黄金

俗话说的好，

咸甜搭配，干饭不累！

吃完大盘鸡，

俩人摸着圆滚滚的肚皮，

拐进一家奶制品小店。

没一会儿店员就端出两个小碗，

里面盛着有许多小孔的淡黄色固体

痴痴吃凑近闻了闻，

好像有一股淡淡的奶香。

“看着是不是像豆腐一样嫩？

不过它是用牛奶做成的。”

月半忍不住吃了一大口！

“过去草原上的孩子没糖吃，

牧民们就琢磨——

牛奶熬一熬、晾一晾，

能不能给孩子解个馋？

反复熬煮之后，

牛奶表面结出一层厚厚的奶皮，

晾干就成了奶皮子。

正好给孩子们当零嘴。”

不过，小编在此提醒各位小吃家，

奶皮子再好吃也不能贪多哦，

毕竟它脂肪含量较高，

小心吃成痴痴吃那样的圆球！

呜呜，痴痴吃就是刀子嘴……

刀子心！

小伙伴们，

你的家乡还有什么小众美食吗？

快来评论区让小编先过一下眼瘾！

说不定下一站美食之旅，

就去往你的家乡！

我们不见不散~